8月16日　12：11　先客11　後客6
1年10カ月ぶり、3回目の訪問です。店内は8割ほどの客入り。
厨房には店主さん、そして手伝うのはお母様という体制は
変わっていないようです。

同行者と二人で奥の小上がりへ座ると、お冷を持ってきてくれたお母様が
「これ、新メニュー」と「冷しタンタン麺」(950円)を指差します。
その、写真入りの案内には「夏だけ！　期間限定！　ボリューム満点！」
と書いてあります。
街でやり手のオバサマに「お兄さん、良い娘がいるわよ～。
ナイスバディ（死語）よ」と言われると、「あ…その娘でｗ」と言ってしまう私。
ここでお勧めをいただかないわけにはまいりませんｗ
ということで、表記メニューを注文。
大盛は+150円・・・ここはナイスバディ・・いや、ボリューム満点を信じて通常盛にしておきましょう。

ちょうど混雑した時間帯であったことと、「冷し」を注文したのは前にも後にも私だけということもあってか、
少々時間がかかり、注文から25分後の提供となりました。

白く深めの皿、いや、浅めの丼に、具がきれいに盛り付けられています。
さすが和食出身というところでしょう。
麺は具の下になっていますが、むむ。全体的なボリュームはさほどでもなさそうですぞ。
見た目としては、サラダうどん、いえ、サラダラーメン(笑)

では、肉味噌から。
辛さは抑えめで、具としてそのまま食べやすい。唐辛子のピリ辛さが食欲を刺激します。
ゴマの香るスープの量はヒタヒタというところで、一般的な冷し中華くらいと言えばよいのでしょうか。
ふりかけられた白ゴマが風味を増してくれます。
スープで麺と具に味をつけるのは難しいので、肉味噌を全体に混ぜることに。

麺は中太で茹で加減は中庸。
スープは肉味噌を混ぜたのでトロミがでているので、麺への絡みは良好。
クセのない麺で、担々麺の一部として機能しています。
具はチャーシュー、味玉、トマト、白髪ねぎ、水菜、そして細かいサイコロ状に切られているのは、ザーサイでしょうか。
チャーシューは軟らかく、味薄めでまずまずですが、やや薄め。
味玉は黄身がトロリ。肉味噌を乗せて食べると旨い。
スライスされたトマトは・・・う～ん、これはトマトですね。
肉味噌、スープがからまないような気がして、個人的に好きではありません。
生のトマトにはドレッシングより塩、あるいはそのままが好きなんです。
シャキシャキとした白髪ネギと水菜を食べると、サラダ感マシマシ。
ただ、スープがちょっと水っぽくなりますね。
さて、ザーサイ。
味付けが薄めで、ややコリっとした硬さのものが多数入っています。
しかし、塗り箸なので、これがつかみにくい、。
レンゲがついてこないので、細かいザーサイを一つずつ拾って食べるのは手間がかかります。
ひと～つ、ふた～つ、みっつ・・・あ～、いらいらするっ（爆）
結局、先に食べ終えた同行者のレンゲを借りて、食べることにしました。
麺と具を食べ終えると、最後に残った肉味噌とスープを飲みたくなったのですが、
この木製のレンゲは厚みがあってスープを掬いづらい。
せっかくのスープを味わうことなしに終えるのももったいない。かと言って、皿を持って飲み干すのも格好が悪いもの。
具を食べるため、スープを飲むために、浅くて口の広いレンゲまたはスプーンがあると有り難いのですが･･･。

スープを少し飲んだところで、ごちそうさま。
「ボリューム満点」という割には、満腹感はありません。
具はサラダばりに野菜が多くてバラエティに富んでいますが、麺が少ないからですかね。
スープを飲めないことも影響したかもしれません。
ボリュームと950円という値段に対する満足度から、表記点数としました。

さて、街のオバサマに、「どうだった？」と聞かれたら･･･
「ん？かわいいね」と答えるところでしょうかｗ