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この手の豚骨魚介系は上位の店から食べてきたのでどうしても採点が厳しくなります。まずスープは豚骨も魚介も飛び抜けて突出した感じはなく、そつなくまとまっているが旨みが弱い。他店の特濃スープに慣れてしまった影響かもしれないが、鉄アレーを滑らせて足に落としてしまった時(恐ろしい実話です)のようなガツン!!とした衝撃はない。味玉は平均点、メンマも平均点、チャーシューは残念平均点割れ、中太のストレート麺は食感も良く高得点。熱々のスープは温度だけ好印象でした。全体的に完成度は高く上手に仕上げられてはいるが、830円と言う価格を考えた場合、間違いなく他の上位店に出向くでしょう。
アケボノ
オクムラゲンゾウ
さぴお
蒼風
ひらさき
味玉は平均点、メンマも平均点、チャーシューは残念平均点割れ、中太のストレート麺は食感も良く高得点。熱々のスープは温度だけ好印象でした。全体的に完成度は高く上手に仕上げられてはいるが、830円と言う価格を考えた場合、間違いなく他の上位店に出向くでしょう。