9月6日13:30訪問　仕事もようやく落ち着いたので、月遅れの夏休みをもらい箱根湯本の温泉に泊まる事にしました。そこで以前から気になっていたこちらでラーメンを食べるため来店。本当は四之宮のKuma　Oyajiに行きたかったのですが、今はなくネットで色々調べたところ小林屋と言う店がどうやら系列店らしので訪問を決定致しました。少々頭が錯乱状態で道路も迷いながらも何とか到着。

神奈川のラーメン本に出ていたKuma　Oyajiは極厚でデカイ渦巻きチャーシューが看板メニューになっていたので、ここも迷わずチャーシューらーめん（1000円）を注文。味は味噌しか無いのでラーメンなら何を頼んでも味噌ラーメンです。着席から10分ほどでラーメン到着。うわさ通りとても巨大なチャーシューが3枚器の中を占領しています。野菜は殆どモヤシ、少々のキャベツに白髪ネギが乗る程度。さて、味の方ですが表面の油（ラード）はすみれや純連と比べると少なめ。味噌の濃度も控えめですが、決して薄いと言う事ではなくトンコツをベースにしていて結構力強さも感じます。

そしてここの主役は何と言っても巨大チャーシュー！！とにかくデカイです！！面積だけならここより大きいチャーシューはいくらでもありますが、体積ではここより大きい店を今まで見た事がありません。ノギスで測ってないので正確な厚みは分かりませんが12〜13mmは十分にあり、表面が炙られていて香ばしさが伝わってきます。箸で持ち上げて見ると崩れ落ちるくらいに軟らかく、控えめな味付けと相まって肉の旨味を余す事無く堪能出来ました。

麺は札幌から空輸された小林製麺、店名の小林屋はここから名付けたのかな？中太の縮れ麺がスープと良く絡み、札幌ラーメンの醍醐味を存分に味わえました。辛味が欲しい方はテーブルに置いてある豆板醤？のような味噌を入れれば好みの辛さに調整出来るので試して見ては如何でしょうか？神奈川と言うとどうしても家系の占有率が高くなりますが、味噌も悪くないですね。スープのコクとか完成度ではすみれや純連に劣りますが、インパクトでは負けていません。ラーメンそのものは78点とし、旨味たっぷりのとろける極厚チャーシュー！！これだけで＋10点の評価とさせて頂きました。