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「中華そば」@本枯中華そば 魚雷の写真まるまるです。
ラーメンちい散歩、二軒目は春日の本枯中華そば魚雷さんです。
2010-8/17-14:45待ち無し初訪問
中華そば700円をポチ

ご対麺〜♪
黄金色に清んだスープはカツヲサバ節のいい出汁が出ています
麺は日本そばのような麺
風味・食感、完全にそばですね。
これでかんすいを使ってる麺だなんて
不思議な麺ですねぇ。
麺の世界、奥深し!

具は
デフォの
ほうれん草は綺麗な色の茹で具合ですが
別皿の
鶏チャーシュー…肉の臭みがして×
姫たけ…色も風味も微妙
ウズラ…そのまんま


具無しなら88ですが
具を入れると70点ですので間を取って79ですかネ。

細麺にいい感じの醤油ですが
やはり熱々は汗がでますね
あちー

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちゃ

結局熱いの食べるんじゃないですかw

この別皿はそそりますよねー

たっくん | 2010年8月18日 16:45

こんにちは!

こちら、まるまるさんのような方のために別皿にしているんでしょうか。
というより、素ラーメンを出してもよさそうですね。

私の時はどれだか一品納得できなかったような記憶が・・・。

もなもな | 2010年8月18日 17:53

こんばんわっ!
 
 麺とスープの素ラーメンなら88ですか~
 別皿の具材が見た目良いと思うんですけど・・・
 味付け等が悪いと別皿の意味が無いような気がします。。。

voice50 | 2010年8月18日 18:54

こんばんは~

別皿提供の具材なんてオシャレな感じですが
素のままでOKなようですね~
この暑さでは一杯というよりも一口で汗が吹き出ますねー><

さっし | 2010年8月18日 20:23

こんにちはー

シンプルでオーソドックスな
醤油に見えます
個人的にはこういうの大好きです
食べてみたい!

小林ひとみ | 2010年8月19日 14:49