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71点
本枯中華そば[ラーメン/醤油]
本枯中華そば 魚雷（東京都文京区）jim

「本枯中華そば」@本枯中華そば 魚雷の写真かつおだしがしっかり活きてる純和風スープ。
どこか懐かしさを感じます。
麺も粗挽きの小麦粉を使用しているせいか細麺にしては歯ごたえがあります。
スバ抜けた特徴はありませんが、非常にバランス良くまとまった一杯。
ごちそうさまでした。

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