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最近爆発的に店舗を伸ばしているこちらを訪問2年ほど前は東京近辺に数店舗くらいしかなかったかのように記憶しております。所沢や狭山、瑞穂などの街道沿いにありましたので以前はしばしば訪問しておりましたが、電車通勤になりましたので最近だと大分ご無沙汰している感じでございます。店舗の方は最新式の券売機で食券を購入するシステムタッチパネルで詳細なカスタマイズから、好みの調整までをこなすマルチな券売機です。こちらのお店の特徴は、デフォルトでとてつもない脂が使われる事脂少なめといくべきでしたが、カナリ久しぶりすぎて忘却されていました。ラーメンのスープをすすってみて思いましたが、こんな薄かったかなぁ・・・脂の方もさらっとしていて、旨味も強くない物なので少々インパクトに欠けるものとなっております。そんな時に役に立つのがニンニクです。たちまちキリッとしたラーメンに早変わり。チャーシューの方は醤油味の利いた、やや堅めのタイプです。こちらについては好みのものでした。しかしながら、総じて気になる部分は、出店ラッシュの代償として全体的なベースが、ダウンしてしまっている事。ダウンさせる事で均一化を図る意図でしょうが…少々ザンネンに思えます。点数の方はもろもろ考慮した上で65点ベースで加点減点なしで
2年ほど前は東京近辺に数店舗くらいしかなかったかのように
記憶しております。所沢や狭山、瑞穂などの街道沿いにありましたので
以前はしばしば訪問しておりましたが、電車通勤になりましたので
最近だと大分ご無沙汰している感じでございます。
店舗の方は最新式の券売機で食券を購入するシステム
タッチパネルで詳細なカスタマイズから、好みの調整までをこなすマルチな券売機です。
こちらのお店の特徴は、デフォルトでとてつもない脂が使われる事
脂少なめといくべきでしたが、カナリ久しぶりすぎて忘却されていました。
ラーメンのスープをすすってみて思いましたが、こんな薄かったかなぁ・・・
脂の方もさらっとしていて、旨味も強くない物なので
少々インパクトに欠けるものとなっております。
そんな時に役に立つのがニンニクです。
たちまちキリッとしたラーメンに早変わり。
チャーシューの方は醤油味の利いた、やや堅めのタイプです。
こちらについては好みのものでした。
しかしながら、総じて気になる部分は、出店ラッシュの代償として
全体的なベースが、ダウンしてしまっている事。
ダウンさせる事で均一化を図る意図でしょうが…少々ザンネンに思えます。
点数の方はもろもろ考慮した上で65点ベースで加点減点なしで