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名古屋で魚介香るらーめんが食べたくて色々なブログやこちらで気になっていた如水へ訪問。場所は大通り沿いにありとても解りやすい。店内も広く、待合席も多いので非常に好感。ラーメンＤＢでオーダーを何にしたらいいのか事前チェックして塩をオーダー。悩んだ挙句具は全部で小ライスまで頼んで結局￥1,000円席に座って程なく、塩ラーメンが配膳。まずはスープを味わえば、懐かしい東京で好んで食べていた動物＋魚介のＷ系の優しい塩味。麺は細めんで固さも細さもこのスープによく合う。麺も、スープも店の店員さんの声のかけ方も恵比寿の「AFURI」に似ている。今のところ名古屋ではかなり上位店としてランクインしました。
t@rafuku
まこぽん
気になっていた如水へ訪問。
場所は大通り沿いにありとても解りやすい。
店内も広く、待合席も多いので非常に好感。
ラーメンＤＢでオーダーを何にしたらいいのか事前チェックして
塩をオーダー。悩んだ挙句具は全部で小ライスまで頼んで結局￥1,000円
席に座って程なく、塩ラーメンが配膳。
まずはスープを味わえば、懐かしい東京で好んで食べていた
動物＋魚介のＷ系の優しい塩味。
麺は細めんで固さも細さもこのスープによく合う。
麺も、スープも店の店員さんの声のかけ方も恵比寿の「AFURI」に似ている。
今のところ名古屋ではかなり上位店としてランクインしました。