8月22日　11時35分　訪店

まだまだ続く暑い夏。
じっと家に引きこもりたくなるほど・・・・。
しかし、夏は暑いものである。
ここは暑さにさらされなければならないのである！
自宅から5キロ圏内のラーメン屋さんまで健康のために歩くことに・・・。
さあ、何処にしようか？
アツアツのラーメンは歩いた後は流石にきつい・・・
つけ麺屋に絞ろうか？
ということで「つけ麺屋 よつば」へ行くことに決めたのであります。
歩くこと５５分かけて到着。
勿論、暑い陽射しに滝のような汗であります。
入店すると、先客３人、後客７人。
何故か店の扉が開けっ放し・・・。
ということはエアコン無し？（実際はあったかどうかは未確認ですが冷房は効いておりませんでした・・・）。
その代わり扇風機がガンガン回っておりましたが・・・。
カウンターの奥に着席したものの汗は止まらず・・・。
決めていた「つけ麺」並２４０ｇ６８０円と半チャーハン２８０円をオーダー。
待つこと６分で半チャーハン、程なくつけ麺が着丼。
メンは平うち太麺で縮れており、黄色みが少ないチュルチュル系（メニューには太麺ストレートと書かれておりましたが・・・）。
スープはメニューに書かれているのを見ると豚骨醤油。
（諸先輩方の評価には豚骨魚介となっておりましたが、変わったんでしょうか？）
具にはモヤシ、メンマ、小さく切られたチャーシューが数切れ。
薬味には、長ネギ千切りと柚子の細切り。
メンをつけ汁に浸してジュルジュルっと・・・・酸味と甘味があるな・・・？
何だか記憶にある味だ。
何だろうと記憶を辿ってみた・・・そうだ、ジンギスカンのタレみたい？！
ベル食品株式会社のジンギスカンのタレだ！
非常に良く似ておるのであります！
季節によって味を変えているのかな？それとも今までの味を一新したのか？
肝心の豚骨醤油の豚骨の風味があまり感じられませんでした・・・。
諸先輩方の評価を色々読んでみましたがつけ汁については色々と味を変えているような雰囲気を感じました。
これはこれで嫌いではないかな？
酸味があってすっきりする感じでありました・・・・。