2010年8月24日（火）　11:50

会社の方と2名（SSさん）で訪問。
私はこちらでは四川黒胡麻坦々麺しか食べた事が無いので他のメニューに挑戦したくこちらを訪問しました。
このエリアは結構イケテるラーメン店が多いのでSSさんと迷ったのですがこちらに決めました。
先客は1名だけ。
1階のカウンター席に環八を背にする形で着席しました。
私たちが（同じメニューを選択）選んだメニューは『醤油らーめん（680円）※サービスでそぼろミニご飯付き』。
カレーや味噌、塩豚骨も悩んだんですが、今日は未食の醤油を選択しました。

着席から10分ほどで着丼。
まず、サービスのそぼろミニ丼から。
そぼろの上にはネギと水菜の刻みが乗っていて嬉しいサービスです。
そぼろは香辛料で炒められているのか香りいい香味がしてうまい。
ご飯もおいしくて食がすすみます。本題のラーメンは・・・
スープの見た目は白色茶濁で結構トンコツが強いと思いきや、見た目ほど濃厚ではなくあっさりした感じ。
スープ表面の半分はマー油で真っ黒状態。
これをレンゲで攪拌すると程よい濃度になって更に美味しさUP。
麺は中太でチョイ縮れ。断面は長方形です。
自家製麺？と思ったほど他店ではみられない美味しさと食感。
麺量は普通でスープに良く絡みます。
具材はシャキシャキの茹でモヤシとシャキシャキの生水菜、シナチク、柔らかく大振りな炙り豚が2枚、トロッと味玉が1/2個。
この内容で680円は大大大満足です。
ごちそうさまでした。
カレーや塩豚骨、味噌なども機会をつくって早く食べてみたいです。