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久しぶりに銀鈴さんに寄ってみた。あまりの暑さに参っていたので、今日はつけ麺を注文。券売機の上のほうにあるメニューをチョイス。店内は先客２。13時近かったとはいえ、意外とすいている感じである。暑いからなのだろうか？つけ麺は約10分後に登場。スープを一口。甘めの白味噌が口の中に広がる。スープの中にはチャーシュー1枚とメンマ、ひき肉等が入り、スープの上には、とろろ、魚粉、黒こしょう。食べてみると、とろろはあまり合わない気がした。魚粉もないほうがすっきりしたスープになるのではないかと。スープはおいしいのだが、なにかが足らない気がした。食べ進めると少しあきる。麺は確か浅草開花楼の太麺でおいしい。ただ、もう少し細いほうが、夏場は合うような気がします。チャーシューはいまいち。もっと研究の余地有ですね。玉子はおいしいです。きざみのりはなくてもいいかも。大盛も同料金でサービスをしていますのでぜひどうぞ。ご馳走様でした。
黒糖こっぺぱん
千年
マーやん
あまりの暑さに参っていたので、今日はつけ麺を注文。券売機の上のほうにあるメニューをチョイス。
店内は先客２。13時近かったとはいえ、意外とすいている感じである。暑いからなのだろうか？
つけ麺は約10分後に登場。
スープを一口。甘めの白味噌が口の中に広がる。スープの中にはチャーシュー1枚とメンマ、ひき肉等が入り、スープの上には、とろろ、魚粉、黒こしょう。食べてみると、とろろはあまり合わない気がした。魚粉もないほうがすっきりしたスープになるのではないかと。スープはおいしいのだが、なにかが足らない気がした。食べ進めると少しあきる。
麺は確か浅草開花楼の太麺でおいしい。ただ、もう少し細いほうが、夏場は合うような気がします。チャーシューはいまいち。もっと研究の余地有ですね。玉子はおいしいです。きざみのりはなくてもいいかも。
大盛も同料金でサービスをしていますのでぜひどうぞ。
ご馳走様でした。