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8/25(水) 12:10 先客7、後客2。初訪問。東武練馬にできた新店に行こうと思ったがあえなく夏休み。近くのこちらへ急遽変更。扉を開けると店内は思っていたよりも広く、カウンター＋テーブルの居酒屋風。客層は平均年齢が55歳位ありそうでシニア世代がほとんど。食券を置いてから約12分で｢辛つけ麺」の出来上がり。メニューの写真とはるかに異なったビジュアルで具がとても貧祖。内容は半茹で卵、モヤシ数本、メンマ、ネギ、鷹の爪。つけダレは表面にラー油が浮いていて、これと鷹の爪で辛みをだしているようだ。サラッとした感じの醤油味がメインで魚介の出汁は感じられない。麺は中太のストレート系で自家製との事。歯応えはしっかりしているが、モチモチ感が無く単なるかた茹でと言った感じ。つけ麺が飽和状態の中、これで￥750はコストパフォーマンスが低いように思う。ごちそうさまでした。
油
ひぐま
@taka
ブル
デブの妖精
またぞう
東武練馬にできた新店に行こうと思ったがあえなく夏休み。近くのこちらへ急遽変更。
扉を開けると店内は思っていたよりも広く、カウンター＋テーブルの居酒屋風。
客層は平均年齢が55歳位ありそうでシニア世代がほとんど。
食券を置いてから約12分で｢辛つけ麺」の出来上がり。メニューの写真とはるかに異なったビジュアルで具がとても貧祖。内容は半茹で卵、モヤシ数本、メンマ、ネギ、鷹の爪。
つけダレは表面にラー油が浮いていて、これと鷹の爪で辛みをだしているようだ。サラッとした感じの醤油味がメインで魚介の出汁は感じられない。
麺は中太のストレート系で自家製との事。歯応えはしっかりしているが、モチモチ感が無く単なるかた茹でと言った感じ。
つけ麺が飽和状態の中、これで￥750はコストパフォーマンスが低いように思う。
ごちそうさまでした。