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今週も妻と一緒にラーメン行脚。渋谷に買い物に行こうと、電車を乗り継いで到着。買い物の合間に一息つこうとラーメン屋に向かう。ここは大学時代に何度か行ったお店。16:15入店。スノコのようなテーブルが面白い。塩ラーメンを注文。ゆで時間が短いのか、ラーメンはすぐに出てきた。標準で玉子入りなので見た目も良い。麺は独特の歯触り。硬くて味も良い。麺は何となく味源と似ているなあという印象を受ける。白濁したスープは飲むと意外にあっさりしていて、少し味が濃いめ。麺とも相性が良く、とても飲みやすいスープだった。具のメンマはピリ辛く、大判のチャーシューは柔らかく味もしっかりしていて美味しい。 玉子は味玉ではないが、スープと調和がとれていた。久々に旨い塩ラーメンを食べられたと思う。妻はバターコーンの塩ラーメンを食べて、美味しい美味しいと終始満足した様子。また食べたいと思うラーメンだ。
Killa Queens
あきら
続、呼塚の男
ちょびと
シャア専用濃厚民族
渋谷に買い物に行こうと、
電車を乗り継いで到着。
買い物の合間に一息つこうと
ラーメン屋に向かう。
ここは大学時代に何度か行ったお店。
16:15入店。
スノコのようなテーブルが面白い。
塩ラーメンを注文。ゆで時間が短いのか、ラーメンはすぐに出てきた。
標準で玉子入りなので見た目も良い。麺は独特の歯触り。
硬くて味も良い。麺は何となく味源と似ているなあという印象を受ける。
白濁したスープは飲むと意外にあっさりしていて、少し味が濃いめ。
麺とも相性が良く、とても飲みやすいスープだった。
具のメンマはピリ辛く、大判のチャーシューは柔らかく味も
しっかりしていて美味しい。 玉子は味玉ではないが、
スープと調和がとれていた。
久々に旨い塩ラーメンを食べられたと思う。
妻はバターコーンの塩ラーメンを食べて、美味しい美味しいと
終始満足した様子。
また食べたいと思うラーメンだ。