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8月28日 11：40 まだ待ちは発生していないものの8割ほどの入り、カップル多し、カウンター席熱望！麺・細麺は「コリ」とした食感が楽しい。量はさほど多くなく140ｇ位でしょうか（？）スープとの絡みもよかったです。スープ・キンキンに冷えています！鶏系（？）をまず感じられます、塩気はかなり控えめです、やや一本調子な味で後半トーンダウンです。色々な意味で想定の範囲内でした。具・味玉、チャーシューはさすが！特にハム状のチャーシューはあまり満足できるものはないのですがこれはおいしかったです。生姜はもう少し主張と味の変化が欲しいところです。次回は塩を食べに行きます！店内の雰囲気ですがもう少し活気が欲しいところです。会計時に厨房を覗くと味玉切ったものがバット一杯に・・・爽快と言うより・・・オープンキッチンのプラスとマイナスを考えて欲しいものです。
LIE LIE LIE
72点
84点
80点
65点
71点
焼きおにぎらず
FUMiRO
とまそん＠ラーメン食べて詠います
わななきをりける下衆男
ﾌﾟﾘﾃｨ
75点
75点
75点
75点
75点
8月28日 11：40 まだ待ちは発生していないものの8割ほどの入り、カップル多し、カウンター席熱望！
麺・細麺は「コリ」とした食感が楽しい。量はさほど多くなく140ｇ位でしょうか（？）スープとの絡みもよかったです。
スープ・キンキンに冷えています！鶏系（？）をまず感じられます、塩気はかなり控えめです、やや一本調子な味で後半トーンダウンです。色々な意味で想定の範囲内でした。
具・味玉、チャーシューはさすが！特にハム状のチャーシューはあまり満足できるものはないのですがこれはおいしかったです。生姜はもう少し主張と味の変化が欲しいところです。
次回は塩を食べに行きます！
店内の雰囲気ですがもう少し活気が欲しいところです。
会計時に厨房を覗くと味玉切ったものがバット一杯に・・・爽快と言うより・・・オープンキッチンのプラスとマイナスを考えて欲しいものです。