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【麺】 -太さ 太麺【混み具合】 -日曜の11時30分頃訪問。カウンター満席で20分待ち。 対応は良い。【総評】 -ブログを読みそれ程期待はしていなかったが・・期待以上でした。 スープの粘度も丁度よく麺にからみ魚介も辛味も程よい感じ。 良くある魚介つけ麺ではありますが、この粘度と味がやはり豚骨魚介~って感じです。 海苔に魚粉を乗せた六厘舎タイプではありますが、やはりこれがタマランです~。 辛つけの辛さは、辛すぎず食べ終わった頃に唇にぴりぴり感を残し 良い感じです。麺の硬さもいいですね。自家製でしょうか? 大盛りまで同料金なので、どうせ茹で上げ後のグラム数だろうとナメテ大盛りに しましたが、出てきたものは、器からはみ出るほどで400gはゆうにありそうです。 満腹でした。 苦しいながらも最後にスープ割りはきっちりお願いしました。 欲を良いますと・・スープ割りの柚子は最初から少し入れて、スープ割りは ネギなどトッピングいただければ食べてる最中も飽きずに食せると思います。 刻み玉ねぎなども入っていれば、最高ですね・・。 CPは非常に頑張ってるお店なので、無理はいえませんね・・。
-太さ 太麺
【混み具合】
-日曜の11時30分頃訪問。カウンター満席で20分待ち。
対応は良い。
【総評】
-ブログを読みそれ程期待はしていなかったが・・期待以上でした。
スープの粘度も丁度よく麺にからみ魚介も辛味も程よい感じ。
良くある魚介つけ麺ではありますが、この粘度と味がやはり豚骨魚介~って感じです。
海苔に魚粉を乗せた六厘舎タイプではありますが、やはりこれがタマランです~。
辛つけの辛さは、辛すぎず食べ終わった頃に唇にぴりぴり感を残し
良い感じです。麺の硬さもいいですね。自家製でしょうか?
大盛りまで同料金なので、どうせ茹で上げ後のグラム数だろうとナメテ大盛りに
しましたが、出てきたものは、器からはみ出るほどで400gはゆうにありそうです。
満腹でした。
苦しいながらも最後にスープ割りはきっちりお願いしました。
欲を良いますと・・スープ割りの柚子は最初から少し入れて、スープ割りは
ネギなどトッピングいただければ食べてる最中も飽きずに食せると思います。
刻み玉ねぎなども入っていれば、最高ですね・・。
CPは非常に頑張ってるお店なので、無理はいえませんね・・。