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「味噌(小)」@醤五郎の写真8月30日(月)22:38 再訪 先客3 後客1

またまた 来ちゃいました。
遅くまで営業してるんで助かります。メタボ的には…
オープンしてちょうど 1週間ですが 3回目の訪問です。
醤油→塩 といただいたので 今日は→味噌!!
5~6分で 僕の一杯が来ました。

いただきます。

スープは アブラでこってりだけど 味がなめらか!!
白味噌が多いのかな 優しい甘み うまいなぁ~
豚骨とこんなにバランスがいいなんて凄い

麺は 醤油や塩と同じでしょう。ちょい硬めで太くてごわごわ
食感いいし 味噌味にも相性いいです。おいしい~

チャーシューは ボーボー炙りを入れてました。香ばしい!
けど、火傷しないでね。今日は、なんだか 柔らいよ、うれしい (^^)/
キャベツとモヤシは シャキシャキで 歯ごたえよし、味噌スープとも良くあう。
背脂もトッピングされてます。いいですね~

途中で『おろしニンニク』を追加して 後半も美味しくいただきました。
『えびにんにくあげ』も少しいれました。スープに溶かすと見た目はマー油っぽく、
味は少しの塩気と 香ばしさを感じました。まだ良さがわかってないですorz

味噌って個性が強いから 他の味を隠してしまうことが良くあるんで、
ちょっと期待をしないようにしてたんだけど…ごめんなさい 凄くうまかった(^_^;)

全部の味を食べちゃって、うれしいのと、
もう少し 楽しみに とっておけばよかったかな~
な~んて 思ってますが、きっとまたすぐ行きますw

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちわっ!

 行きましたね~北浦和のJG!^^
 今回で早くも3種類クリアしましたね♪
 味噌はニンニクとの相性が良いですね~
 此方は定期的に通うようになると思います。。。

voice50 | 2010年8月31日 09:14

こんちゃ

ハイペースですねーw

一回わけてください。うらやましいww

初めて行ったときは醤油か味噌かで悩みそうです。。。

たっくん | 2010年8月31日 10:58

こんばんはー
今現在売ってるメニューコンプリートですね
あ~~~~羨ましい
味噌もやっぱりおいしそう!
あ~~~~羨ましい^^

キング | 2010年9月1日 01:06

 こんにちは Gontaさん

 80点越えてる~!! 美味いんだな! 味噌! しかもニンニク超超・・・町長さん・・・イヤイヤ超あうでしょう!!早くたべてぇ。 ホントだぁ!チャーシュー柔らかそう・・・アレンジ入りましたかねぇ・・・。
 ※ちなみに、つけ麺は、麺はで着ているそうですが(今の太麺)スープが未完成・・・イケメン&メガネの若手が試行錯誤で研究中との事でした(マスター談)。 
 

ゴロータ | 2010年9月1日 09:54

みなさんコメントありがとうございますm(_ _)m

voice50 さん こんばんは
僕も 3種クリアしちゃいました
美味しくて 食べただけなんですが…
よく行くお店にしたいです♪

たっくん こんばんは
どれにするか悩んで 期待して訪問してください
裏切らないでくれると思いますよ^^

キングさん こんばんは
味噌 食べてください 美味しいです
優しい印象なんで キングさんには物足りないかなw

さん こんばんは
ニンニクいいですよねぇ~
そうなんですか つけ麺 研究中ですか 待ち遠しいっす(>.<)


Gonta | 2010年9月2日 03:00

ども!
最近味噌を研究と言いますか、食べてますので、
是非所望したくなりました。
浦和に仕事で用事が出来ると良いのですが・・・・・(笑)

ヨハンクライフ | 2010年9月2日 19:04

ヨハンクライフ さん こんにちは
コメント ありがとうございます
味噌研究とは 渋い選択ですよね
以前は 味噌味メインのお店も 繁盛していたのに
今は 味噌味がメニューにないとこも多いですね
こちらのスープは ベースが豚骨ですが
味噌とのバランスが良くて とても美味しいです
機会があれば 訪問してみてください

Gonta | 2010年9月4日 18:20