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22時前入店。先客2名。16号沿いの店。前は紅虎餃子房だったからか、それっぽい外観と内装。オジサン二人で切り盛り。流れている曲の音飛びが気になる。有線っぽいんだけどな。トンコクは臭みがほのかに残る豚骨醤油。少しえぐみが残るが、これが三珍の魅力だ。どってことないストレート麺も、この汁には良く合う。チャーシューも海苔も悪くない。だがワカメは要らない。個人的な好みだが、ワカメはラーメンに合わない。次回はワカメ抜きで頼もうと思う。餃子は羽を大きくつけた割には小ぶり。まあセットとはいえ、ラーメンと餃子は定価で、ライスがサービスなのであまりお得感がない。
22時前入店。先客2名。
16号沿いの店。前は紅虎餃子房だったからか、それっぽい外観と内装。
オジサン二人で切り盛り。流れている曲の音飛びが気になる。有線っぽいんだけどな。
トンコクは臭みがほのかに残る豚骨醤油。少しえぐみが残るが、これが三珍の魅力だ。どってことないストレート麺も、この汁には良く合う。
チャーシューも海苔も悪くない。だがワカメは要らない。個人的な好みだが、ワカメはラーメンに合わない。次回はワカメ抜きで頼もうと思う。
餃子は羽を大きくつけた割には小ぶり。まあセットとはいえ、ラーメンと餃子は定価で、ライスがサービスなのであまりお得感がない。