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コメント
どうもです
出来れば店主さんには本店の方に常駐でお願いしたいです
って多分オープン終われば戻ってくるんじゃないですかね。
本当は土曜日にと思ったんですが、開けたばかりは混むと思うので
明日は柏でカレーつけ麺、その後どこかもう１軒で食べることにしました。
UNIA。 | 2010年9月3日 10:19こんにちは～
早速いかれましたね～
あれ？僕が行った時と麺が変ってるみたいですね。
初日の麺はもっと縮れてましたよ。
これから段々とお店の味を安定させていく感じかもしれませんね。
早く汁なしが食べたいですｗ
ビヨンセ | 2010年9月3日 10:31UNIＡ。さん、どうもです☆
亀有にいてほしいですね！！
思ったよりは混んでませんでしたよ～！！
今日まで豚マシタダですし！！
明日は都内で会合があるんでその前に都内でどっか行くつもりです☆
PK | 2010年9月3日 11:30machaさん、どうもです☆
麺違いました？
すでに試行錯誤されてるんですかね？(汗)
おいしく安定させてほしいです☆
汁なしは亀有と違ったらまた来ようと思います！！
埼玉ももう少し北上しないといけませんし(笑)
PK | 2010年9月3日 11:30どうもです!!
今晩行ってみようかなぁ～
泉 | 2010年9月3日 11:48泉さん、どうもです☆
行かれるんですか！！
豚マシ無料は今日までですからね(笑)
是非！！
PK | 2010年9月3日 12:22まいど～
豚喜が川口出展とは聞いていましたが、本当だったんですねぇ～
今後オペレーションが確立されれば亀有の様に成長しそうですね。
店主さんが見ている内は味の方は特に問題にはならないでしょうね。
GJ | 2010年9月3日 13:08Juventusさん、まいどです☆
江戸川渡ってほしかったです(笑)
豚さんを亀有のような神レベルにしてほしいです☆
今後の動向が気になります！！
PK | 2010年9月3日 13:21どもです！
そうそう豚喜が川口に出来たんですよねぇ～
京浜東北でびゅびゅ～んと
行けば都心からもすぐｗ
近々狙いたいです！
YMK | 2010年9月3日 14:10ＹＭＫさん、どうもです☆
今日までなら豚マシタダですよ☆
京浜東北1本ならイイですね～！！
是非！！
PK | 2010年9月3日 15:30毎度～
本店より旨かったど～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年9月3日 20:54まいど～
次の支店は、海老川越えでお願いします。
そしたら、３日連続で行きますので。ｗｗ
kouhei | 2010年9月3日 21:31お疲れ様です！こんばんは＾＾
二郎インスパイヤ系には、とんと、疎いんですが、最近、少し勉強してみようと思っています。
豚増タダとは、太っ腹ですね～～＾＾
少食の私には中々、増しできませんが・・・
ではでは、また！
きくりん | 2010年9月3日 22:21兄弟、まいどぉ～
川口、イって来たんやねぇ～
セクシ姉さんはいなかったでしょう？
多分、姉さんは亀有に残るねぇ
店主はどっちに行くんだろうねぇ？
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月4日 01:31スイちゃんさん、まいどです☆
マジっすか？
まだブレがあるみたいだから安定したら判断しましょ☆
PK | 2010年9月6日 12:45kouheiさん、まいどです☆
海老川越えはマニアック過ぎでしょう(笑)
多分ほとんどの人が分からないんじゃ(汗)
そういえば海老川のスタートってどこなんだろう・・・
PK | 2010年9月6日 12:47きくりんさん、どうもです☆
豚マシタダは太っ腹ですよね！！
少食なんですか？
二郎系食べると自然と胃がデカクなります(爆)
PK | 2010年9月6日 12:48つくし野ラーメン隊1号さん、まいどです☆
イっちゃいました(汗)
いましたよ～！！
こちらに！！
多分、亀有に帰ると思われますが・・・
PK | 2010年9月6日 12:50
【新店先出し〜↑↑】
亀有の豚喜が川口に〜！！どうせなら荒川じゃなくて江戸川越えてほしかったです(笑)
しかも、3日間は豚マシがタダとな(*^□^*)
じゃあ行ってみるか〜↑↑というわけで川口駅へ！
初めて降りましたが人多いですね〜(汗)
改札からそごうの辺りまでは歩き辛かったです。
駅から6〜7分くらいで商店街のなかに黄色い看板を発見☆
店内に入ると亀有の店主さんと接客のお姉ちゃん！
全部で5名で回してました。
18時30分チョイの到着で空席3つ、後続は行列は出来ないまでも満席状態一歩手前がずっと続いてました！こちらは口頭オーダーじゃなく、食券製ですね。
昨日は小ラーメンと大ラーメンしか選べなかったんで、標題に豚マシor味玉は無論豚マシで(*^□^*)
開店したばかりでかなりオペレーションが確立されてないらしく、厨房とホールが混乱する場面も見られましたが10分くらいで着丼しました！
うん！豚喜〜なビジュアル！！
とりあえずスープから！！本店同様にあまり乳化は無く、カネシ先行のいわゆるEAST二郎Type！！
乳化はほとんど無いですが豚さんエキスは感じられました！！
カネシ先行でしたが、しょっぱ過ぎたりも無かったです。
麺も本店と同じですかね〜？
この系統にしてはそこまで太過ぎ無い麺。
形状は軽く動きはあるもののほぼストレート。
食感はゴワポキな感じで、茹で加減は少し固め仕上がりで個人的にドストライク☆
ヤサイは本店より少しキャベツ多かったかな？
シニョシニョな仕上がりでした！
豚さんは本店よりも小さめなカットで、味とかも本店のほうが上でした。
何はともあれ新店おめでとうございます(*^□^*)
オペレーションや豚さんもこれから良くなっていくでしょう☆
ところで店主さんはどっちに常駐するのかなぁ〜？
ご馳走様でした！！