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「9月よりしばらくの間、昼のみの営業」というホワイトボードが。昼1時過ぎ、店内待ち10名に接続、その後、一旦は2名待ちになったが、直後より10名待ちまで延びていました。この時間になると最近は直火が無くなっています。今回も。したがって、チャーシュー1枚増しで計2枚を炭火でお願いしました。着丼まで約25分。チャーシューは厚さも噛み応えも味付けもgood。メンマは甘めで少しやわめ。2種類のネギはスープとともに口に含むといい食感。中太麺はいつもより少しかためでしたが、許容範囲でコリコリしていて美味しかったです。ご馳走さまでした。
MetaCap
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
「9月よりしばらくの間、昼のみの営業」というホワイトボードが。
昼1時過ぎ、店内待ち10名に接続、その後、一旦は2名待ちになったが、直後より10名待ちまで延びていました。
この時間になると最近は直火が無くなっています。今回も。
したがって、チャーシュー1枚増しで計2枚を炭火でお願いしました。
着丼まで約25分。
チャーシューは厚さも噛み応えも味付けもgood。
メンマは甘めで少しやわめ。
2種類のネギはスープとともに口に含むといい食感。
中太麺はいつもより少しかためでしたが、許容範囲でコリコリしていて美味しかったです。
ご馳走さまでした。