本厚木之久々超舌評価的塩五目麺！絶賛

　いやあ。素晴らしいですよこりわ。バランス巧みで、全てに調和が取れたこの一杯。ガツン！　に慣れた方にはお勧めできませんが、こりわお見事でありますよ。

　やってきましたぁ本厚木。初めて降り立つ駅から向かいますコチラ。RDB塩ランク神奈川4位。課題店なのでありますよ。先客3名あとからたくさん。流石の人気店でありますよ。

　疑問がひとつ。携帯でコチラ検索すると「ブラジル」なる言葉が後ろにつくのね。で、前に座ったお客さんたちがゆーのです。「ブラジル時代と随分変わったよね」。で、看板をよーく見ると、ちっこく「ブラジル」って書いてあるんだよぉ。RDBでも以前は「ブラジル！」の絶叫れびゅ多数。アタシは知ってるのわボボ・ブラジル黒い魔神（←実はアメリカ人）～。かんけーねー。どなたかご教示くださいね。

　で。お店はなんだかレトロな装飾。昭和30年代から40年代にをイメージしてるんでしょか。店舗外もこんな感じ。
　テレビやポスターがそんな感じ。駄菓子なんかも販売してるよぉ～。ただ、お店がきれいなもんやから、ちょっこしチグハグ。これわご愛嬌とゆーことですか。

　カワユイおねえさんが注文を聞きに来てくれます。マジ、このおねえさん、めっちゃ応対がすんばらしい！　彼女に遭うためだけに来ても損わない！　アルバイトさんのよーだけど、全国らーめん店女子大生バイト接客高感度選手権入賞確実！　まーその。。。バイトさん？　違ったらすんません。。。

　メニューに「五目中華そば（醤油）」はあるけんど、塩がない。では聞いてみましょうね。「これ、塩でお願いできませんか？」「はい・・・・確認させていただいてよろしいでしょうか」と、おねえさんが厨房に聞きに行きます。帰ってきてその答えは。「お客様。塩で五目でございますね。かしこまりました。ただ。」　え！　ただ！　只！　それわ0円！　そんな悪いじゃん～。500円くらいなら寄付するよぉ。
　「ただ。50円増しの1,030円になりますが」。へへ。おーけーおーけー50円でも500円でも払うわよ～カノジョ。へへ。

　およそ7分でお待ちどさまだ。うわぁ～きれい。そうそうおねえさんのことだよ。いやその。綺麗な盛り付けしてますね～、こりゃうまそーだよ。でわ。スープからいただきましょ。

　嗚呼。おお。

　こりわじっくり味わいましょね。

　「ガツンとするよりホッとする」「魚介・ガラ・肉のトリプルスープをバランスよくブレンドし『おいしくなあれ』と気を入れて」。うんちくに偽りなし。
　なんとゆー優しいスープでしょ。まさにバランスの極致でありますよ。ムカチョー故の尖りなく、実に穏やかな温もりのある汁ですよ。かすかに甘みがスーと消えていくのですよ。こ、こりゃ素晴らしい。

　どれも突出することなく、全体で球体のような丸みを帯びたよーな、これわ感動的とも言えるよーな。まー普段、ガツン！のスープに慣れた方ですと、物足りない、とゆーことになるんでしょうが。

　麺も自家製。細いストレートで低加水。ボソボソ感はありません。パツンッと切れるわけでなく、グニャッとつぶれるような感じもない。モチモチするわけでなし、パキパキ折れるわけでなし。これまたバランス巧みな感じだよぉ。

　具も手がかかっておりますよ。まず味玉。これほど見事な茹で加減の半熟は、そう食べたことがありません。ちょっこし甘みがある味付け。
　チャーシューやメンマはスープより前に出るわけでなく、背後に回るわけでなく。汁の味に調和させたような味。
　ワンタンはチュルチュル感満載で、餡もしっかり詰まってますよ。
　綺麗に載せられた白髪ネギ、さらにもやし。大判の海苔が3枚も付きます。唯一いらないコーン。こりゃ余計。

　かなり上品で華奢な感じで終始しそうだな。と思って卓上の自家製ラー油を入れますよ。これ、ニンニク入り。で、いれるとですね、まーいい意味で下品になって来るんです。変化を楽しむ後半に取っておいて良かったよ。

　まーともかく。これわ久々超舌評価とさせていただきましょ。全てにおいてレベルの高さが窺えます。コーン抜きで1,000円切りならなお良いのですが。まーとにかく感動モンでありました。ごちそうさま。

　いやー神奈川わ流石に端麗系の塩がすんごいね。この駅にわ本丸亭もありますし。本丸亭との比較れびゅ、も2007年ごろには結構あるんですね～。
　しかしじつわ。2駅手前の海老名の中村屋とどっちにしよかぁ～と迷ったんやけんど。吉祥寺にも出来たしね。
　齢を取ってもハラは減る。どーせ喰うなら旨いもん。この一貫した姿勢で明日もまた遠征企てるアタシなんでありますよ～。