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「『鶏出汁の冷やしあえそば+鶏マヨ飯(¥800+250』」@町田汁場 しおらーめん 進化の写真てゆかラーには提供当初はのってたトッピの「イエローズッキーニ」がのってなかったのは非常に残念だったが、白醤油&魚介出汁INのジュレのお味、麺の〆方&歯応え&お味&ボリューム、レッドオニオンスライス&揚げニンニク&鰹削り節のアクセント、低温調理の鶏肉の食感&お味、ズッキーニの食感&アクセントと、ドレをど~取っても非常にレベルの高い感じだったので大満足でありますた♪

ただサイドで頼んだ「鶏マヨ飯」はボリューム的には満足だが、漏れには少しだけ塩っぱめだったのだけはちょいと残念だったカモ...(^_^;

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