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コメント
こんにちは。
このシークレットラーメンは定番のメニューじゃ無いのですね。
なんか面白そうな味なので食べて見たいですね。
それと龍上海は辛味噌ラーメンが有名ですが、普通のラーメンも
有るんですね。
ayashi | 2010年9月6日 18:01KMです。
これは面白いイベントですね。
鶏白湯と大量煮干というのも変わってますね。
イッタイどんなあじなのでしょうか？
麺に合いそうですね。
KM | 2010年9月6日 19:33ayashi さん コメントありがとうございます！
普通の醤油ラーメンもありますよ！
シークレットラーメンは、１日２０食限定で３日間だったと思います。スタンプラリー成功者の早いもの勝ちメニューです。この時は、「春木屋」「支那そばや」も対象でしたが、支那そばやは終了していました。明日は、「春木屋」のシークレットラーメンです。
KMさん コメントありがとうございます！
味ですか？むずかしいですね。
鶏の味が濃厚ですし、煮干しもエグミが出る手前ぐらい効いてます。カエシは醤油なのかな？塩かな？
スープが強くて良く判りませんでした。
面白い企画ですが、全店舗食べるのは大変です。
ヨコべー | 2010年9月6日 20:57
シークレットラーメンの券と娘は醤油のミニラーメン、妻はミニ辛味噌ラーメンを注文。
シークレットラーメンは果たして何でしょう。すると、アンケートとシークレットメニューが配られました。
鶏白湯と大量の煮干しを合わせた「濃厚煮干し鶏白湯」だそうです。
スープは、強火で煮込んだ大量の鶏スープと、煮干しのみの魚介スープをブレンドしたダブルスープ。
麺は、本店直送の自家製平打ち太麺。
具は、チャーシュー（バラ肉・肩ロース）・海苔・ネギ・メンマ・ナルト。
煮干しの匂いがかなりします。鶏の旨味と煮干しの旨味が感じられます。麺もコシがありスープと良く絡みます。チャーシューも２種類あっていいですね。
大変美味しく頂きました。