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イメージとは裏腹に、そこまで辛くない。調理過程でも見えた物凄い炎で炒めこまれたモヤシが非常に香ばしくスープの味を良くしている一因になっている。麺は中太、半透明でコシがあり、スープ、モヤシとの相性も抜群。具のチャーシューも柔らかく、はっきりと美味い。と思える味でした。写真は別の場所から引用させていただきました。
hakuichi
928GTS
なまえ
さぴお
tak2626
調理過程でも見えた物凄い炎で炒めこまれたモヤシが非常に香ばしくスープの味を良くしている一因になっている。
麺は中太、半透明でコシがあり、スープ、モヤシとの相性も抜群。
具のチャーシューも柔らかく、はっきりと美味い。と思える味でした。
写真は別の場所から引用させていただきました。