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高円寺の深夜営業味噌ラーメン深夜2時半。いつもなら近所にあるタロー軒に行きたいところだが、本日は久しぶりにこちら。国内で三店舗だけでしか納豆ラーメンを提さていない高円寺の天下一品をスルーし、こちらにお邪魔。食券機一番左上のメニューは「赤ラーメン鬼」ですが、大して上手くなかったと思うので安定の表題を。スープですが通常の味噌ラーメン。可もなく不可もなくといったような…動物系はオフのように感じました。麺は中太めの緩やかちぢれ玉子麺。トピは炒められた野菜が載り、その野菜のうまみが味噌のスープに溶け込みます。チャーは脂身に醤油のタレがよくきいていて、美味しい。にゅるっ、と柔らかい食感があれば、そこには醤油タレのキリリとした味の登場です。可もなく不可もない深夜営業の味噌ラーメンですね。
こんばんは~ 10数年前にここと今は無きザボンにはちょこちょこ飲み〆にお世話になりましたよ♪ 今食べるとこんな感じなんでしょうね、思い出は綺麗なままにしておきます(^_^)
深夜2時半。いつもなら近所にあるタロー軒に行きたいところだが、本日は久しぶりにこちら。
国内で三店舗だけでしか納豆ラーメンを提さていない高円寺の天下一品をスルーし、こちらにお邪魔。
食券機一番左上のメニューは「赤ラーメン鬼」ですが、大して上手くなかったと思うので安定の表題を。
スープですが
通常の味噌ラーメン。可もなく不可もなくといったような…
動物系はオフのように感じました。
麺は中太めの緩やかちぢれ玉子麺。
トピは炒められた野菜が載り、
その野菜のうまみが味噌のスープに溶け込みます。
チャーは脂身に醤油のタレがよくきいていて、美味しい。
にゅるっ、と柔らかい食感があれば、そこには醤油タレのキリリとした味の登場です。
可もなく不可もない深夜営業の味噌ラーメンですね。