レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
9/20(月)23時台訪問。先後客数名。お客さんは若い人が多いです。雰囲気は至って普通のラーメン屋。表題の品を頂きました。半乳化系のスープ。これは分類すると豚骨醤油でしょう。といっても、豚骨は出汁としてちゃんと取ったものではなく、業務用スープと思われます。それに乾物系のような味がするようなしないような。醤油味はやや濃いめ。分厚く張られたラードが目に付きます。このラードの香ばしい風味が強く出ています。甘めのしょっぱめ。化調はそれほど強くなく食べやすい。麺は中太の縮れ。茹で加減は硬め。低加水でボソボソしてます。味は普通ですが食べ応えはそれなりにありますね。量は普通くらい。チャーシューは割と美味しい部類ですが、味玉は味付けが薄くイマイチ。メンマは普通。味に深みがあるというタイプのラーメンではありませんが、味のバランスは悪くないので、飲んだ後の〆ならありかなという感想です。70点台のレビューが多いのも頷けます。
こんちわ。 ここって深夜遅くまでやってるせいか、 飲んだ後に行くって人が非常に多く客層があまりよくなんですよね。 まえ深夜に訪問した時にラーメンに一口もつけずに寝ている人を見かけました… このレビューの最後の三行はまさに的を得ていると思います。
＞nesne様 こんにちは！そうなんですか。 マン喫みたいですねｗ 私が行ったときも遅い時間の割に客入ってました。 変な客はいなかったので良かったですが。 ちょっとしょっぱめで、飲んだ後に欲したくなるような味ですよね。
魔太郎
928GTS
なまえ
さぴお
tak2626
お客さんは若い人が多いです。
雰囲気は至って普通のラーメン屋。
表題の品を頂きました。
半乳化系のスープ。
これは分類すると豚骨醤油でしょう。
といっても、豚骨は出汁としてちゃんと取ったものではなく、
業務用スープと思われます。
それに乾物系のような味がするようなしないような。
醤油味はやや濃いめ。
分厚く張られたラードが目に付きます。
このラードの香ばしい風味が強く出ています。
甘めのしょっぱめ。
化調はそれほど強くなく食べやすい。
麺は中太の縮れ。
茹で加減は硬め。低加水でボソボソしてます。
味は普通ですが食べ応えはそれなりにありますね。
量は普通くらい。
チャーシューは割と美味しい部類ですが、味玉は味付けが薄くイマイチ。
メンマは普通。
味に深みがあるというタイプのラーメンではありませんが、
味のバランスは悪くないので、飲んだ後の〆ならありかなという感想です。
70点台のレビューが多いのも頷けます。