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初訪問。高円寺の友人宅で飲んだ帰りにこちらに〆の一杯を求めて訪問です。22時を過ぎた店内は半分程の入りで券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと表面の脂と甘めのカエシが濃厚さを出していますが出汁感が弱く物足りなさがあります。麺にいくと硬めに仕上げられており歯ごたえのいいもので食べ応えがあります。具材にいくとチャーシューの肉感と味付けがよく再訪の際はトッピングしてみたくなる出来のもので太めのメンマは濃い目の味付けがスープの中に入りいい箸休めになりました。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。また友人宅で飲む機会があれば再訪してみようと思います。
＆Y1C
928GTS
なまえ
さぴお
tak2626
高円寺の友人宅で飲んだ帰りにこちらに〆の一杯を求めて訪問です。
22時を過ぎた店内は半分程の入りで券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと表面の脂と甘めのカエシが濃厚さを出していますが出汁感が弱く物足りなさがあります。
麺にいくと硬めに仕上げられており歯ごたえのいいもので食べ応えがあります。
具材にいくとチャーシューの肉感と味付けがよく再訪の際はトッピングしてみたくなる出来のもので太めのメンマは濃い目の味付けがスープの中に入りいい箸休めになりました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
また友人宅で飲む機会があれば再訪してみようと思います。