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川口に新店がオープンするとは聞いていましたが、ようやく今日行けました。練馬から車で30分位、亀有より断然近いのがいいです。開店時間ちょいすぎに到着だったため並びを覚悟していましたが前客３人という静けさ。ちょっと意外でしたがまあラッキーということで・・・で、お味はというと本店とは味があきらかに違いますね。カネシがちょいきつくてとげがある感じ。本店のはもっと熟成された感じでバランスが良かったのですが・・・麺や具は良かったですがタレがまだいまいちという気がしました。いっときのぶれなのか調整不足なのか分かりませんが本店とここまで味が違うと残念です。
nojinoji
菊
はっとりくん
bunbun
mac
キング
練馬から車で30分位、亀有より断然近いのがいいです。
開店時間ちょいすぎに到着だったため並びを覚悟していましたが前客３人という静けさ。
ちょっと意外でしたがまあラッキーということで・・・
で、お味はというと本店とは味があきらかに違いますね。
カネシがちょいきつくてとげがある感じ。本店のはもっと熟成された感じでバランスが良かったのですが・・・
麺や具は良かったですがタレがまだいまいちという気がしました。
いっときのぶれなのか調整不足なのか分かりませんが本店とここまで味が違うと残念です。