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8月14日、約20年ぶりの立川でのラーメン。立川駅南側のすぐ下の角(鋭角だ)にあるお店。かつおスープと豚骨スープの選択ができる。まずは、豚骨スープを注文。うすくち豚骨スープで、ややニンニク味がする、麺は中太いの黄色気味。具は豚骨ラーメンにはめずらしく、もやしが入っている。なんと言うか、昔風の大衆ラーメンであり、多くを望む店ではなく、この雰囲気を味わうのがいいのかもしれない。
8月14日、
約20年ぶりの立川でのラーメン。立川駅南側のすぐ下の角(鋭角だ)にあるお店。
かつおスープと豚骨スープの選択ができる。まずは、豚骨スープを注文。
うすくち豚骨スープで、ややニンニク味がする、麺は中太いの黄色気味。具は豚骨ラーメンにはめずらしく、もやしが入っている。なんと言うか、昔風の大衆ラーメンであり、多くを望む店ではなく、この雰囲気を味わうのがいいのかもしれない。