Item: 三代目 豚の親方! 総本店
Rating: 85
Author: とらとらとらじ

85点

2010/09/07　２０時頃に初訪。　
先日ＯＰＥＮしたての親方に行ってみました。
話題性の高い店なのでカウンターが丁度空き、待つ事なく着席。
入って右手の券売機で初めてなのでスタンダードなものをいただくことにしました。
待つ事５～６分程度で提供していただきました。
親方をチョイスしないと二郎系なんですね。
ヤサイを伝えたのに盛りは比較的ゆるいものですね。（ワタシ的には丁度いいかも）

麺からズッズ～っと。コシがあって丁度イイ塩梅。　先日食した千住の直系とは大違いでおいしいです。　スープはややショッパ目でしたがニンニクとの相乗効果か高まりＧＯＯＤですね。
ヤサイの茹で具合もいいですね。
ブタは屋号についているくらいですから、自信があるんでしょうが、１切れだとちょっと寂しいかな～。。。
ブラックペッパーとの相性もよくあっという間に完食。

次は汁ナシの弟子～をチャレンジしてみようと思います。
ゴチになりました～♪