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「豚骨ラーメン」@三代目 豚の親方! 総本店の写真500円+「替え玉×2」200円=700円也 (期間限定)
2回目の訪問、20時過ぎの入店。先客8名、後客続々。
アイテムは、紅生姜・らーめんタレ・黒胡椒・白ゴマ・ラー油。
刻みニンニクは申告制。

3月26日~4月10日のチャリティーイベント。
なんでも500円豚骨ラーメンを販売し、売上の20%を寄付だとか。
コレは行くしかないでしょ!!所要時間40分ほどでの到着だったでしょうか。
いやぁ~行けるモンですね!チャリでww
メニューはこのチャリティー豚骨ラーメン1本。
相変わらずの丁寧な接客でございます。

油膜とコラーゲン膜が混在する表情。確かな濃度に、軽快な旨みが表れる仕上がり。
トータルではクリーミーな馴染みやすい味わいですが、その中にワイルドな顔もチラリ覗かせますw

極細ストレートの麺は、いわゆる“博多的”なタイプといって良いでしょう。
ノーコールでの提供はボソ感はあまりないですが、硬め感を残す悪くない茹で上げです。

替玉はラーメンと同じ丼に青ネギが乗って提供。“硬め”でお願いすると、ボキ感が出てきてイイですね~♪
2玉目は、替玉丼に少しスープを足して提供してくれました。嬉しい心遣いw
共に、ラーメンタレで味付けを補充しつつ、紅生姜を投入して楽しみました。

ごちそうさまでした。流石は“チーム TETSU”、濃度良くしっかりとハイレベルに仕上げた豚骨ラーメンです。
色々な意味で気持ちの良い1杯w売上げの分義援金が多くなるので、ジャンジャン替玉しちゃいましょうw

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!!
ナイス情報ですw
追随・・・
できるといいなぁ・・・(汗)

| 2011年4月1日 08:13