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麺は好きな硬さと味。数回食べに来たがスープが日によってばらつきがある。一度目はものすごく濃かったため、魚介がもろに突入してきた・・・・。二度目は洗ったように薄かった。いずれにせよ、和風はスープの好き嫌いがほかの出汁より激しいのは間違えない。半熟玉子がおいしかった。
私が行くときはいつもぶれがないと思っているのですが。 おかしいですね、ま…十人十色ってところですか?
麺は好きな硬さと味。数回食べに来たがスープが日によってばらつきがある。
一度目はものすごく濃かったため、魚介がもろに突入してきた・・・・。
二度目は洗ったように薄かった。
いずれにせよ、和風はスープの好き嫌いがほかの出汁より激しいのは間違えない。
半熟玉子がおいしかった。