・８月下旬。まだまだ暑さ止まぬ平日の夕方。
夏限定メニューに『トムヤムつけ麺』などがんばって創作意欲をアピっているこちらのお店。いつでもお客さまがいい感じに入っていて、スタッフの雰囲気やお店の作りもあいまっての開放感。雰囲気が好きです。
以前デフォのつけ麺でそこまでインパクトはなかったものの…もう一度食べてみようかな、と。数組のお客様がまったり遅いランチをくつろぐ店内に２回目の訪問。
夏限定メニューを頼むつもりだったのに、散々迷ってなぜか『チーズソースつけ麺』に惹かれてしまったわたし。友達は初来店につき普通のつけ麺。限定を進めて食べ比べがしたかったけど思惑叶わずｗ

・待つこと数分、出てきたのはデフォのつけ麺+トッピングのチーズダレ。
麺にチーズダレを絡めるご説明をいただき、割り箸を手にとります。

・さて説明のとおり、冷えた麺に粘度の高いタレを絡めます。
それを暖かいスープにつける…
スープに解けていくチーズの模様に、これから不思議なものを食べる錯角を感じます。

・ひとくち。
チーズの酸味とスープの酸味。ありですね。
食べ進むにつれチーズの色に染まっていくスープ…これはこれでおもしろい味に。
（チーズダレがスープに解けていくのでジャンルを「その他」としました）

んが！だんだん飽きてくるこの感じ・・・
きゅっと締めた麺の小麦感とチーズの重い感じがミスマッチなのかな？
ジャンクというか…チープな感じになってきてしまう感が否めない…(><)

このメニューはあつ盛りで食べるほうがおいしくいただけるかもしれません。
あと、チーズは最初から全部絡めず、途中から適度に足していく調味料として使ったほうが楽しめるかもですね。

麺はおいしいし、スープも悪くないけど…如何せんチーズは飛び道具だったみたい。
そのトッピングに￥200はちょっとコスパ悪いかな・・・
同価格帯でのチーズ系として恵比寿の老舗<a href="ramendb.supleks.jp/shop/16"> 【九十九ラーメン】さん </a>を思い出しましたが、比べてしまうとそのB級感が演出できていない感じを受けました。

二回目ですがデフォは嫌いではないので定期的に遊びに来ると思います。
個人的にはおなじチェーン店のつけ麺としては『やすべえ』さんのが好みかな～