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13時前に伺ってきました。
外待ち20名ほど。13時30分チョイに配膳。
ロットでの入れ替えなので、回転が悪い感は否めない。
並び始めて食べ終わるまで1時間は見ておきたい。

タンつけはタンメンより後で配膳されるもよう。麺の茹で時間ではなく、野菜の炒めが影響するのか、主流のタンメンが先配膳です。
麺は少なめ。もっとも野菜が多いので、食べ終わると満腹ですが、
麺好きには物足りない感じ。

もっと休憩時間に余裕があるなら、六厘舎かな

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