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「タンメン」@ラーメン 猿喜 小手指本店の写真2年ぶりくらいの訪問でした。まず感想として、味が落ちたの一言です。
このお店のほかに、狭山店・入間店も食したことがあります。入間店は昨年閉店しました。狭山店は、1年くらい前の訪問でしたが、スープに野菜を炒めているときの、胡麻油の風味がおいしさを増加させていました。この本店ほかでも、いつもタンメンを注文していました。
まず、本日の訪問で築いたことを上げてみます。
?昼過ぎの1時半頃の訪問でしたが、以前より客数が減っています。前  はほぼ満員に近かったです。
?値段が全体に上がっていて、タンメンは680円から830円になっていま した。
?注文してから出てくるまで、約15分かかりました。
?以前は野菜の量がとても多く、野菜を食べるだけでも大変でしたが、 本日の量は以前の半分近い量で、私の好きなキクラゲが入っていませ ん。
調理する方も変わってしまったようです。全体を通して、値上げと量の少なさを感じました。

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