Item: 中華麺店 喜楽
Rating: 90
Author: マル

90点

マル

久しぶりに喜楽へ。中華麺を注文。スープを一口飲むと「美味しい」とつぶやいてしまいました。醤油ベースに焦がしねぎがアクセントとなり、さらにそのねぎの油で旨みを増しています。麺は以前は平打ちでしたが今日は中太の丸い麺。噛み応えがあり美味しい。チャーシューはいつもとても美味しいのですが、今日は固かったです。ここ喜楽には半年に１回位しか来ないのですが、毎回微妙に味が違うような気がします。でも美味しいことに変わりなし。