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【最初に】久しぶりにこの店ヤバイなと思いました(良い意味で)【麺】縮れ太麺(自家製麺)今まで食べた中でも一番美味しい麺だったかももちもちしているがコシはありツルツルした食感タレとも良く絡む完璧でした【スープ】甘めの豚骨魚介麺とは良く絡むし飽きにくい味卵は別に出してくれるので味を変化させて食べていけるのも良い【具】チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギチャーシューはローストビーフみたい、厚めで食べ応えがあり味もしっかりついてるこれは旨い他の店のレビューの画像を見ていて「このチャーシュー旨そう」ということはよくあるが結構期待はずれなことも多い、でもここのチャーシューは期待通りだったカイワレはさっぱりして良いアクセントになっている【接客】問題無いですただ水が温かったかな【まとめ】麺、スープ、具ともにハイレベルなお店でした文句なしに人に勧められますまだ行ったことのない人は是非行ってみてください
【最初に】
久しぶりにこの店ヤバイなと思いました(良い意味で)
【麺】
縮れ太麺(自家製麺)
今まで食べた中でも一番美味しい麺だったかも
もちもちしているがコシはありツルツルした食感タレとも良く絡む
完璧でした
【スープ】
甘めの豚骨魚介
麺とは良く絡むし飽きにくい味
卵は別に出してくれるので味を変化させて食べていけるのも良い
【具】
チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ
チャーシューはローストビーフみたい、厚めで食べ応えがあり味もしっかりついてるこれは旨い
他の店のレビューの画像を見ていて「このチャーシュー旨そう」ということはよくあるが
結構期待はずれなことも多い、でもここのチャーシューは期待通りだった
カイワレはさっぱりして良いアクセントになっている
【接客】
問題無いです
ただ水が温かったかな
【まとめ】
麺、スープ、具ともにハイレベルなお店でした
文句なしに人に勧められます
まだ行ったことのない人は是非行ってみてください