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1月12日(金)夜訪問。先客2名。創業46年の老補らしい。ワンタンメン大盛(550+100円)を注文。スープは豚骨と魚介系の懐かしい感じのするいかにも老補といった感じのもの(鶏ガラも使っているかも)。あっさり醤油味。麺は細めのストレート麺。ちょっと軟らかめ。具のチャーシューはバラ肉とモモ肉から選べるが、脂好きなのでバラ肉を選んだ。普通のチャーシューだが、ちょっとトロミがあり美味しい。特にワンタンは鶏の挽肉を使っていて、具もたっぷり。いかにもいなかの老補のラーメンだが、普通盛で550円、大盛でも650円と安く、さっぱり飽きのこないラーメンでした。
わた
なまえ
ニック
ヨオ
元・転勤族
リイダー
創業46年の老補らしい。ワンタンメン大盛(550+100円)を注文。
スープは豚骨と魚介系の懐かしい感じのするいかにも老補といった感じのもの(鶏ガラも使っているかも)。あっさり醤油味。
麺は細めのストレート麺。ちょっと軟らかめ。
具のチャーシューはバラ肉とモモ肉から選べるが、脂好きなのでバラ肉を選んだ。普通のチャーシューだが、ちょっとトロミがあり美味しい。特にワンタンは鶏の挽肉を使っていて、具もたっぷり。
いかにもいなかの老補のラーメンだが、普通盛で550円、大盛でも650円と安く、さっぱり飽きのこないラーメンでした。