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http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-999.htmlもちろん注文させていただきましたのは、味噌ラーメンです。茨城以外では、味噌系をいただいて感動したことがないんですよね~注文してから、5分くらいで私の一杯が配膳されました。が!しかし!!!思った通りです。。。確かにどんぶりはアツアツでGOODなのですが、店内の空調機が強すぎて、スープは冷めるわ、スープが冷めるからラードがどんどん固まっていくわで大変でした。。。そんなこと云ってられません、、、早速、主役であるスープからいただきました。う~~~ん、確かに濃厚で味噌のインパクトが強くGOODです。豚骨味噌という感じですかね~続きまして、第2の主役である麺は、中太で、若干ちぢれタイプになっています。麺との相性もGOODで、これからが楽しみですね~チャーシューは、厚みはありますが、ちょっと脂が多く、普通に美味しい味でした。その他のトッピングに関しては、メンマの歯ごたえと味がGOODでした。それでは、いつものトータル的な感想は「濃厚でGOODな味噌を歌舞伎町で発見!」という感じです。
もちろん注文させていただきましたのは、味噌ラーメンです。
茨城以外では、味噌系をいただいて感動したことがないんですよね~
注文してから、5分くらいで私の一杯が配膳されました。
が!しかし!!!
思った通りです。。。
確かにどんぶりはアツアツでGOODなのですが、店内の空調機が強すぎて、スープは冷めるわ、スープが冷めるからラードがどんどん固まっていくわで大変でした。。。
そんなこと云ってられません、、、
早速、主役であるスープからいただきました。
う~~~ん、確かに濃厚で味噌のインパクトが強くGOODです。
豚骨味噌という感じですかね~
続きまして、第2の主役である麺は、中太で、若干ちぢれタイプになっています。
麺との相性もGOODで、これからが楽しみですね~
チャーシューは、厚みはありますが、ちょっと脂が多く、普通に美味しい味でした。
その他のトッピングに関しては、メンマの歯ごたえと味がGOODでした。
それでは、いつものトータル的な感想は
「濃厚でGOODな味噌を歌舞伎町で発見!」
という感じです。