路地裏にあって、発見するのに数ヶ月かかりました。宇品の来頼亭の姉妹店(兄弟）ということですが、昨日はふつうの中華そばを食べました。まず、カウンターから作るまでをじっくり眺めましたが、ていねいにきちんと作っておられます。チャーシューは少し、薄くバラ肉のようですが、おいしいです。錦糸タマゴが入ります。最初食べたときチャーシューのこともあり、ボリュームに欠けると感じましたが、食べていくほどにおいしさを感じました。チャーシューメンをたのんでいるお客がいたので、それを見ていたのですが、たくさん盛られていたので食べたくなり、今日はチャーシューメンをたのみました。昨日感じたチャーシューの不満は消え、満足感でいっぱいです。やわらかくておいしい。スープは豚骨しょう油なのですが、しょう油ダレはよそより少なめなのでは…。豚骨スープに近いです。しょう油ダレは秘伝ぽいですね。２日とも最後までスープを飲み干しました。一杯５５０円です。チャーシューメンは６５０円ですから、おすすめです。