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コメント
ボンソワー!
こちらのつけ麺は狙っていますが
なかなか行けずじまい・・・(-_-;)
でも先ずは中華そばからいったほうが
いいのでしょうか?ワンタン入れたいっす!(*^^*)
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年9月13日 18:08こんばんは
おお!ついにつけ麺行きましたね~
しかもなかなかのハイスコア!
これはやっぱり自分も限定行っておかないとですね~^^
近いうちに追随したいです♪
さっし | 2010年9月13日 18:28どうもです~。
拝見するに、もしかして、ラーメンとつけ麺の麺量、同じなんですかね~~
つけ麺で次回は狙っているので、コレは参考になりましたわ~!
梅肉和えとのことで・・・・余りにソイツが美味いとつけ汁無しで終わってしまいそうな・・・(爆)
やはり 和 は日本人には間違いないですわ~
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年9月13日 20:04こんばんは~
和風のつけ汁に細麺、想像しただけでも旨そうですね~
しかも麺に梅を和えてるとは、手が込んでますね。
いつか食べたいです。
ビヨンセ | 2010年9月13日 20:23こんばんはー
麺の梅肉、かなり味わってみたいですね
(小食だからね・・・この後を考えてね)
何度も言います!!
小食、次考えません!!
キング | 2010年9月13日 21:24お疲れ様です。
明らかにセーブしてますねw
102で食べてる時とヴィジュアルが違いすぎますwww
いつかつけめん追随します。
たっくん | 2010年9月13日 22:11こんばんわ
麺より小食って言葉に反応しましたw
kさんの言うとおり小食は次考えませんww
菊 | 2010年9月13日 22:11毎度~
シャバなあっさり系でしたか~
わちきが食べた時は、普通に豚魚豚魚してましたわ~w
アカンな~同好会 | 2010年9月13日 23:38こんばんは~
忙しくて なかなか書き込みできません
煮干しが強調されて…、梅肉ソースの試み…
こちらの『つけ麺』とても食べたい
きっとお昼になくなってしまうんですよね
僕は夜にしか行けないから
Gonta | 2010年9月14日 02:15こんにちは~
自分も次はつけ麺狙いです。
梅肉ソースが和えてあるんですね。
スープと絡むとどうなるのか、それが気になるんですが…。
小食のくだり、久々に見た気がw
corey(活動終了) | 2010年9月14日 13:19どうも~です!
並だと麺量がかなり少なく見えますね。
って、連食だったら十分でしょう~(笑)
ココのつけ麺も頂いてみたい!
ユー坊 | 2010年9月14日 13:29こんにちはー。
近々来るつもりだったお店です♪
Vさんでこの点なら安心ですね。
エバきち | 2010年9月14日 18:59こんばんは!
ここも行かねばの一店です。
ラーメンが最初の予定ですが、これは次の候補ですね。
和風と言う事で、【てつ】とは差別化を図っているのでしょうね。
あんぐる亭 | 2010年9月18日 22:40
voice50
おうじろう
4門
Hiroshi

一日三食ラーメン





今日はつけ麺狙いで此方へ・・・
もうすでに暖簾が出ています。。。
店内へ入ると先客2人と空いてました
後客は4人でした。
券売機で上記を購入して
待つこと7分ほどで提供されました。
それでは頂きます
麺:ほとんどストレートの中細麺、モチシコと言うよりもツルシコな感じ
しっかり水で〆後に梅肉ソースで和えている様ですね~
そのまま食べても清涼感が有り美味しいです。
ただつけ汁との絡みは少し弱い印象。
麺量は並で200g(小食だからね・・・この後を考えてね)
つけ汁:動物系は鶏&豚骨かな?粘度は無くサラッとした感じ
煮干しよりも醤油系のカエシが強めなので、そのまま飲むと少し
塩気が強い、麺を浸けて食べると丁度いい塩梅です。
スープ割りすると煮干しが強調され良い感じでした。
具材:チャーシュー、海老ワンタン?、味玉、メンマ、ナルト、ネギ。
味玉は味付け薄めで黄身がレア仕上がりで美味しかったです。
やはり「きみはん」はTETSU系とは違い「和風」な感じでアッサリな
つけ麺を提供してるんですね。
麺を梅肉ソースで和えてあるのは、面白い試みだと思います。
ただ「あつもり」には向かないので、無いんでしょうね?^^;
また来ます「ごちそうさま」