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「味噌辛つけ麺中盛:750円」@麺屋 こうじの写真前回食べたつけ麺の味が忘れられず再度訪問。

前回と全く同じくつけ麺を食べようかと思っていたけど、【味噌辛つけ麺】という文字と写真がめちゃくちゃ目に入ってしまい、こちらを発注。

中盛は無料サービスにつき、迷わず中盛、太麺で発注。

【麺】
太麺と細麺が選択できますが、今回は太麺を発注。
麺だけ食べても充分美味しい、歯ごたえ、喉越し、風味、どれをとっても美味しい平打ち極太麺です。たぶんこの麺は横須賀でも1、2を争う位美味しいです。

【つけ汁】
ネーミングに全く偽りなし!味噌ベースに食味をそそる辛さがプラスされた深みのあるつけ汁でした。味わえば味わうほど深みのある味でスープ割をしてもその風味が損なわれることのないしっかりした味わい!
通常のつけ麺と同じく大きなチャーシューが所狭しと入っています!

【野菜のトッピング】
ゆでキャベツ、ゆでもやし、しなちく、とうもろこしにオリジナルのタレがかかっているものがついてきます。
つけ汁に入れるも良し、そのまま麺に絡めて食べるも良しといったところでしょうか・・・

【総評】
正直言って辛い!!食べ終わったあとには汗だくでした。
ただし、麺の食感とつけ汁の味わいはとてもバランスがよく、辛いのが苦手でなければ、辛いというステージの中で絶妙な味わいを感じることができるつけ麺だと思います。個人的にはちょっと辛さが買ってしまい酷評となってしまいました・・・

たぶん人によってはかなり高得点をたたき出すつけ麺だと思います。

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