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日曜昼１３時着。店外に２人の並び。店内を除くと結構狭い。椅子の間隔がかなりきつきつ。店主１人での作業の為、一回に２人前を５分ほどかけて作っている。実食。まずはスープから。甘い。甘味をすごく感じる。醤油自体が甘いのか、みりんの効果がこれほどまでなのか！？これは好きな人はものすごく好きになりそう。僕はどっちかというと…、まだ慣れてないから不思議な感じでした。でもダシの味があんまり感じなかったな。とにかく甘いって印象が強すぎた。続いて、麺。「マサ配合」がこちらへの訪問の動機だったが、ぶっちゃけマサ効果はよく分からん笑。麺の味自体が特段変わってるとも思わなかったし。食感はけっこうヤワメ。最後まで「ウマイ！」というより「ん？」という感覚のスープでした。ただ、ガリガリ目的で再訪は絶対にします。
田畑 公崇
scirocco（実況中継風）
mocopapa
けすらー(休業中)
junjun
一日三食ラーメン
日曜昼１３時着。店外に２人の並び。
店内を除くと結構狭い。椅子の間隔がかなりきつきつ。
店主１人での作業の為、一回に２人前を５分ほどかけて作っている。
実食。まずはスープから。
甘い。甘味をすごく感じる。
醤油自体が甘いのか、みりんの効果がこれほどまでなのか！？
これは好きな人はものすごく好きになりそう。
僕はどっちかというと…、まだ慣れてないから不思議な感じでした。
でもダシの味があんまり感じなかったな。とにかく甘いって印象が強すぎた。
続いて、麺。「マサ配合」がこちらへの訪問の動機だったが、ぶっちゃけマサ効果はよく分からん笑。
麺の味自体が特段変わってるとも思わなかったし。食感はけっこうヤワメ。
最後まで「ウマイ！」というより「ん？」という感覚のスープでした。
ただ、ガリガリ目的で再訪は絶対にします。