Item: 西尾中華そば
Rating: 75
Author: 泉

75点

泉

帰宅時の山手線内でなんだかぼーっとしてしまい、乗換駅を通過･･･
田端駅でソレに気付いたのですが、折角??の機会だから一駅先の駒込にある気になっていたお店に行ってみようかと。
駒込駅で下車するのは数回目なのですが、なかなか雰囲気のある街なんですよね〜
目的のお店がなければ吸い込まれてしまいそうなお店ばかり!!
気分転換にもいい散策となりましたよｗ
ゆっくりと歩くこと７〜８分で店舗に到着。先客４名で酒宴中。一番左端の席に陣取り標記を注文しソイツとの対麺を待ちます。
ご主人お一人での切り盛りで忙しなく働いてらっしゃいますね〜
洗い物からお会計と大変そうですね（汗）
およそ９分でソイツはやって参りました。綺麗な盛り付けが好印象ですよ〜
早速スープからいただいてみます
ほほ〜っ、想像よりもかなり油が多いですなぁ･･･
レンゲの一掬いではスープ本体にたどりつきませんでしたよ（汗）
一旦、油をリリースし再度スープを掬います。
物凄くという訳ではありませんでしたが、熱いスープを一口。
なるほど、独特な甘さがありますね〜
嫌な甘さではなく、和の雰囲気を感じさせるタイプ。思っていたほど魚介の主張は感じられず、バランスの良さが印象的でした。かなり濃い目の色合いなのですが、塩梅的には適度。もしかすると賛否が別れそうな仕上がりかもしれませんね。
麺は極細で独特の風味＆食感。こういったタイプの麺は大好きですｗ
スープとの相性も良く、スルっと入ってきますね〜
ただ、表層の油もとってもよく絡むんですよね･･･
このダイレクトな油にちょっぴり違和感を感じてしまいました（汗）
具の豆もやしのシャキっとした食感がとってもいいですね。スープとの相性もとってもいいようです。チャーシューも適度なサシの入りで柔らか。好印象でしたね。
トッピングの味玉については少々トロオーバー気味ながらも塩梅的には良好でした。

麺がなくなる頃には気になった油も麺と一緒にほぼ胃袋に収まっており、残ったスープは丼を傾け完飲してしまいました!!
食べ始めの油がかなり気になってしまったのですが、この点以外は満足できる一杯でした。
完全に好みの問題ですね。
麺量は幾分少なめに感じたのですが、スープとのバランスを考えると適量なのかなぁと。
足りないときにはご飯物のサイドメニューですかね。

全くの余談です。
常連･･･
その昔、ラーメン店でお酒を嗜みながら楽しそうに店主と会話することに憧れのようなものを感じました。
お店が混んできたら、じゃぁ!!と席を立つ姿を見て、「粋」だなぁと･･･
狭い店内、外待ちまで出ているのにダラダラと飲んでいる先客を見てちょっぴりがっかりしてしまいました。

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2010年9月17日 06:24投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 3件

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泉さん、おはようございます。
＞折角??の機会だから一駅先の駒込にある気になっていたお店に行ってみようかと。
たまには乗り過ごしっていうのも面白いですよね。
普段の通勤経路を外れて歩いてみるのは思わぬ発見もありますし。

写真からも表層の油膜の厚さが想像出来ますね～。
脂の量は結構ありそうなので、結構満腹感はありそうです。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月17日 07:23

KMです。
この味はかなり個性的だと思います。
いままでのラーメンの方向から少しずらしている気がしました。
そこで、高得点は私の知人の数人だけのようです。
私には乾物系が強く感じました。
これに反応する人と、嫌う人がいるようです。

私のようにチャレンジしたものが好きな人間も少ないのかもしれません（笑）。
チャレンジに共感したのでした。

常連：
江戸っ子は長っ尻を嫌いますね（笑）。
粋ではないようです。

KM | 2010年9月17日 07:36

どもです！

をぉ～、素早い行動
相変わらず、感服いたします^_^

次回訪問チャンスがあれば
限定を狙ってみたいですねぇ～

YMK | 2010年9月17日 07:37

こんにちは♪
1400採点お疲れ様＆おめでとうございます♪
食べ歩く範囲が近いので今後も色々と参考にさせていただきます。

僕もラーメン屋で飲む事が多々ありますが並びが出ると居づらくなるので
席を洗うようにしていますが、今回いらっしゃった方のように気配りができない
のもお店の評価を下げる一因になるように思えてしまいます。

＆Y1C | 2010年9月17日 08:52

どうもです！
乗り過ごしちゃいましたかぁ？（笑）
雰囲気のあるお店のようですね。
本社に行ってもなかなか宿題を潰せません（涙）
こういうお店にも行ってみたいです～

てつ | 2010年9月17日 09:14

まいど～
ここは結構評判の良いお店ですよねぇ。
駒込という山手線の駅にしては少しマイナーな所ですが、そこでひっそりと営業しているのに味がありますｗ
表層脂が多くてオイリーな印象ですが、それでも全体のポテンシャルは大きいみたいですね。
常連に関しては周りを確認できる人間じゃないとどうしようもないですよね、周囲への配慮がないとねぇ…

GJ | 2010年9月17日 09:19

どうもです

をっ！１４００採点目でしたね。桁が大きいのでなんか記念な感じがしない・・・
こちらはあかつきにばかり目が向いてしまっていってないんです。
マサ麺と呼ばれる独特のトウモロコシ粉入りの麺は食べておきたいですね。

UNIA。 | 2010年9月17日 09:36

祝　１４００　祝　！！！
お疲れ様で～すｗ
節目を乗り過ごしの１杯で決めるとは流石重鎮!!
コチラは麺もスープも独特の味わいなので、確かに賛否が分かれそうですね。
と言いながら、私的には「可もなく不可もなく」という感じでしたけど（爆）
でもコチラは限定モノにとっても惹かれておりますので、そのうちに伺うかもｗ
お店の事を思い遣るのがホンモノの常連さん。
節目にチョイと残念な光景に遭遇でしたね（苦笑）
これからも先頭を走り続けてください～ｗｗ

おうじろう | 2010年9月17日 15:42

どうもです～。

コチラは、少し変わった甘みもあるスープと醸し出す完成度、少し変わった麺････
逸品さを実感しました！！

その中でもあれだけの限定を作られる意欲は脱帽ですわ～～～

コチラが限定で　まぜそば　なんてやったら、貴殿は即訪間違い無しですかね（笑）

PS：区切りの1400レビュー、オメデタ！！！

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年9月17日 20:16

泉さん、こんにちは！　1400採点、ご苦労様です。まさに「未踏の地」ですね。

オイリーだとは聞いていましたが……
> レンゲの一掬いではスープ本体にたどりつきませんでしたよ（汗）
まさかそれほどとは。豆もやしや味玉も含め、評価が分かれそうな一品のようですね。

> 常連･･･
そうですね……店を責めるのも酷ですしね。
ま、「粋」に振る舞う以前に、メタボを気にして飲み・ラーメンを両立できなくなった中年オヤジとしては、
「無粋」な若者の振る舞いも、こっそり羨ましかったり……

では！

miles | 2010年9月17日 23:10

泉さん、おはようございます。
あ、採点回数を見てなかった。遅れ馳せながらですが・・・祝・1400採点♪

ラーメン店で飲むというのもなかなか難しいですね。
丸直のような食堂スタイルのお店や、中華料理店だとだといいんですけどね。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月18日 08:26

おはようございます！

１４００採点目なんですね。おめでとう御座います！
私なんて到底追い付けませんが、２０００採点目指し頑張ってください。

コチラ、「あかつき」とともに気になっています。
トウモロコシ粉練り込み麺というのも気になっております。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年9月18日 12:02

祝！1400採点！
前人未到の大偉業ですね！

こちらは小さなお店ですので長居せずにサラッと帰るのがマナーですよね。
私はとうもろこしの麺はニガテですが、
あのスープはまた飲んでみたいです。

スーパーくいしん坊 | 2010年9月19日 20:34

泉さん、どうもです！
1400採点、おめでとうございます♪
＆お疲れ様でございます！
そして憧れますよぉ～♡

多分、泉さんの1100採点くらいの頃から
拝見させてもらっていると思いますが、
ホントいつもラーメンを愛されている
内容のレビュで読んでて嬉しくなりますね♪
チャンスがありながらまだお会いできていませんが、
ぜひ今度ポテサラ食べながらお話させてください♪