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「タンタン麺」と大きな看板が特徴的なお店。ここのタンタン麺はなかなかなのですが、興味を惹かれた牛すじラーメンを。スープをすすると・・・うっ・・・妙にケミカルな味が。おそらく普通の醤油ラーメンのスープと同じだと思うのですが、牛すじの脂が恐ろしくなじみません。そしてずっと甘い・・・。これがなかなかキツイです。麺はかるくウェーブのかかった中太麺。そして牛すじですが、想像以上に脂身が多いです。でもこれは毎回変わるような気もするのでいいとしても、やっぱりラーメンの上に乗せる必要はなかったような・・・。さらに茹でキャベツともやしがのっていますがこれは完全にわけが分かりません。タンタン麺が良いのでおとなしくそっちにしとくべきかと。
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某
ここのタンタン麺はなかなかなのですが、興味を惹かれた牛すじラーメンを。
スープをすすると・・・うっ・・・妙にケミカルな味が。
おそらく普通の醤油ラーメンのスープと同じだと思うのですが、牛すじの脂が恐ろしくなじみません。そしてずっと甘い・・・。これがなかなかキツイです。
麺はかるくウェーブのかかった中太麺。
そして牛すじですが、想像以上に脂身が多いです。
でもこれは毎回変わるような気もするのでいいとしても、やっぱりラーメンの上に乗せる必要はなかったような・・・。
さらに茹でキャベツともやしがのっていますがこれは完全にわけが分かりません。
タンタン麺が良いのでおとなしくそっちにしとくべきかと。