昨日初めて訪問してきました。ぜひとも一度訪問してみたいお店でした。12時前に到着いたしましたが、すでに満席で待ち客4名の状況でした。中華そばをオーダーしましたが、お客の半数以上は中華そばを食べていました。東池にて修行後、六厘舎開店当時からのスタッフが開いたお店と聞き、どのような味か期待でいっぱいでした。まずスープをすすりましたが、油の膜ができ、鰹の削り節がかかっていて、濃厚なスープに見えましたが、とてもまろやかで、口の中においしさが広がるスープです。どことなく本川越の頑者ににていました、チャーシューですがバラ肉が1枚入っていましたが、これがバラ肉のブロックを横に薄切りしたようの大きさで、味もしみこんでいておいしかったです。他のお客が肉増しや半肉増しを食べていましたが、これはまた違った形をしていました。麺は中太ストレート麺で自家製、モチモチ感がたまりませんでした。麺の量は250gとありましたが、大盛は400gです。250gでも大満足の量で、いつのまにかおなかの中に、スルっと消えていってしまいました。全体的に大満足の一杯で、今後通い続けていきたいお店の1件になりました。お店を後にしたときには、25名程度の行列ができていましたが、交通には不便な場所でありますが、驚きました。