コメント
毎度~
動物系の土台がしっかりしとるなら、
ニボニボ突出させてもええかもね~
ニボシ屋やもんね~
アカンな~同好会 | 2010年9月17日 21:52こんばんは
こちらドンブリ変わった?と思ったら
大盛だかららーめんドンブリだったのですねww
濃厚魚介より魚介豚骨のつけの方が
魚介感やニボ感感じるのは自分だけ?
カレーは断念w味噌食べに伺いたいですね^^
さっし | 2010年9月17日 21:58お疲れ様です。
ここが課題店になってからどれだけの月日が経ったでしょう。。。
行きたいな~
赤カリーは残念でしたね。。。
たっくん | 2010年9月17日 22:12こんばんは。
此方はBM放置店舗。。。
今夜の夜食食い損ねました。。。
電話切った後、荷主から電話で、遅刻野郎の件、永遠1時間もお説教です。
嫌になりました。
埼玉の首領 | 2010年9月17日 23:36こんばんわ
ここいつの間にかBMしてますw
大宮より遠いと行くことはない と最近まで思ってましたが吹っ切れましたw
ドンキタも行ったし、2か月前は鴻巣行ってるし・・・
なんとか機会を作って行ってみます。
菊 | 2010年9月17日 23:38こんばんは。
スープに浸った麺は、つけ汁が冷めない反面薄まるジレンマがありますよね。
相変わらず美味しいようですが、煮干を感じないのも変わってないようで残念です。
ぷちおやぢ | 2010年9月17日 23:55こんばんはー
久々こちらでしたか
相変わらずおいしいようですね
おいしく感じたから、またいきたいな
キング | 2010年9月18日 00:40こんばんは~
おっと!煮干系ですか!いいなぁ!
久々ににぼにぼしたいです。
こちら麺も美味そうな太麺ですね。
さっそくBMしました。
麺’s | 2010年9月18日 01:13おはです!
ここの名前、久々に見た気がします。
うーん、ニボ感が少ないですか。
店名に偽りありですねw
エグいぐらいの煮干しがたべたいですw
corey(活動終了) | 2010年9月18日 07:50こんちわ^^
夏の限定は終わっちゃいましたかー。
秋の限定ってのは作る予定はあるんですかね?
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年9月18日 09:45ぼんじゅーる!
こちら美味しいですよね!開店当時は並んでなかったのに・・・
あの辺には貴重なお店ですよね。
ど味噌は食べておかないとですね!
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年9月18日 10:09こんにちは。
久し振りの昼ラーで、『麺とつけ汁の絡みは良いのですがつけ汁が薄まるのがマイナス点』
との事でしたが、『スープ割りせずにそのまま完飲!』
流石!転んでもただでは起きませんね。
またぞう | 2010年9月18日 17:47こんばんは~
この濃厚煮干は食べてみたいんです。
味噌ラーも気になります~
ビヨンセ | 2010年9月18日 19:02
voice50
ともひ2

ペギン
Kuni






今日は久しぶりの昼ラー
比較的近い此方へ・・・
先客6人、後客4人となかなか人気の様子
券売機で上記を購入して待つこと8分ほどで提供されました
それでは頂きます
麺:緩いウェーブの有る太麺、あつもりにしたのでモチモチ感がアップしたので
良い感じです。あつもりは、一度水で〆てから再度茹で麺機で暖め
湯切りをしてから丼に盛り、和風出汁をかけて提供されます。
つけ汁との絡みは良いけど、徐々につけ汁が薄まるのがマイナス点
しかし、最後までつけ汁が温かい状態で食べられるのは良いと思います。
つけ汁:動物系は豚骨と鶏を使っているように感じます。
魚介は煮干しなのかな?やはりニボ感は少ないように感じます
少しトロみの有る粘度で、濃厚な部類に入ると思いますが、
もう少し個性が欲しい気がします。
具材:チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、ナルト。
チャーシューはバラ肉で味付け薄めでなかなか美味しい。
メンマは味付け薄めの太めなタイプ、シャキシャキした歯ごたえが
有りなかなか美味しい。
味玉は、黄身まで良く味が浸みていて、黄身がクリーミィーな仕上がりで
美味しいです。
スープ割りせずにそのまま完飲!
【夏の限定】赤カリーつけ麺 は終了したようです。
味噌ラー麺はまだ有りましたよ~
また来ます「ごちそうさま」