亀有之様々話題提供店作製塩今一歩麺

　こりわまずまず安全運転的な。特段不満もありませんが、コレッツ！　もありません。お店の雰囲気は宜しいですから、まずはウチのウリはこれだぞぉ～ガツン！　が欲しいお店の一杯でありましたよ。

　今日わ気になっておりますコチラにまいりましょ。なぜ気になっておりますの？　と申しますと。それわ。RDBファンの皆様ならお分かりになるでしょ。交流のある方では爺ちゃまさんが3回レビューしておりまして、いずれも今一歩評価でありますが。
　これわ確かめないとイケマセン、とずーと思っていたのです。平日12時50分の入店ですよ。果たしてどーなることでしょか～？

　しっかし。駅前のビル内とわ言え地下。それもまー随分と奥まった場所にありますね。見つからないから、おんなじビル地下のらーめん豚喜に行こうと思ったけんど。ココ系統は量的に喰えないアタシでありまして。ようやく見つけて入店しますが。先客ゼロであとからもありません。らーめん豚喜は外待ち発生してますが。

　券売機でお願いしますと言われまして、掲題のモノ求めます。どぞーと壁に向き合って着席ですよ。

　ご主人と奥様、それに息子さん？　なんでしょうか3人体制。ご主人、最初はコワ！と思いましたが、人のよさそうな笑顔がお似合い。接客は宜しいでありますよ。
　お店は狭いですが、工夫なさっておりまして、いい具合に席を配置してますよ。内装もワインが整然と並べられるなど、落ち着いた雰囲気ですよ。あちこちに「西山製麺」、どーだ！ばかりのアピールがちょこしメザワリ程度です。

　およそ5分でお待ちどさまだ。あれぇ？　なんかソソラレナイヴュジュアル？　あ。塩清湯系では必須！　のような「青」もしくは「緑」の彩がないざます。すなわち。水菜、カイワレ菜、ホウレンソウ、春菊などの葉物がないのです。視覚的には入れたほうがいーよーな。高い野菜ではありません故。でっかいがぞーはココ見てね。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/KcHNPB#5517828357733213842
　でわ、スープからいただきましょ。
　
　お。かなり甘みが先に来る汁ですよコリわ。塩の加減がなかなかよろしいですよ。出汁素材は何でしょか？　この甘みですと、貝ですかね？。昆布かな～。動物系はあまり感じませんが、かと言ってオサカナが出しゃばるわけでなし。バランス重視なタイプやね。アタシは好きなタイプですが。もうひとつ、ガツン！　とくるものが欲しいトコロ。
　これどぞ。と後から運んでくれたオサカナコナとラー油、胡椒。オサカナコナを投入すれば、コクがUPはするざます。
　が。烏賊にも。イカはいないんだよ。如何にも量が少ない。正確にゆーと、丼が深いので少なく見えるだけなんでしょうが、掬いにくいって。

　麺は西山製麺？　うーむ。細ちぢれ系、これわ噛むのを楽しむとゆー訳にはまいりませんで、チュルチュル啜る感じです。硬くも柔らかくもありませんで、まー汁同様のバランス系ですか。

　チャーシューめんですかぁ？　的にお肉があるんだよ。ウスイけど、結構デカイのが3枚ですか。味付けもあっさり目にされております。もやしやネギ量はまずまずレベル。赤糸唐辛子はお飾りね。メンマは量はあるけんど、水っぽいですかね。
　ダメ！　なのは玉子。表面にかなり色が付いてますから漬け込んだんでしょ。味付けなまずまずなれど、カンペキ完熟茹で玉子。これわぜひ改善してもらいたいですわ。

　全体的に75点主義的な安全路線。こりわ！　と膝を打つわけではありませんが、万人受けしますかね。真面目な方ですが、色気がないね～とゆー感じだよ。ココに似てるかなっ？　らーめん喰心坊。西山製麺だし。。。
　だけんど。小食ぶるまでもちょっこし足りないその量は、一般成人男子なら確かに不満でしょ。チャーシューは減らして半ライスサービス、あるいは＋100円程度で餃子3個セットとかのランチメニュー作らないと、男性には敬遠されそーな雰囲気ですよ。

　賑やかな場所での路面店ではないですからね。なんかこのお店ならコレダ！！　的な強烈なモノが欲しいです。まー物量作戦は同じビルにゆーめー店があるからキビシイかも知れないが。
　せっかく楽しげな雰囲気ありますから、なんとかテコ入れして欲しいですね。ね、店主さん？　読んでますよね？　とエール送るアタシです。