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「つけ麺」@基 motoiの写真久々の訪問。
トータル3回目になります(一度は採点してません)。

レビューを見てて、こちらのつけ麺を食べに行きたいと思いつつも、タイミングがあわずなかなか来れませんでした。

お店の作りは・・・良いですよね、こういう感じ。
商店街の細い路地にある美味しいラーメン屋さん。
なかなか無いですよね、こういうシュチュエーション。

つけ汁の器はヤケド注意なぐらいアッチッチ!です。丁寧な心遣いです。

つけ汁は良く言えばシンプル、悪く言えば寂しい感じの見た目。
特に目立った具もないですが、チャーシューとメンマが入っています。
ドロドロ度合いはかなりのモノで、ズバズバ麺と一緒にいただけます。
どちらかというと魚系の強い、豚骨魚介です。

麺はツルツルもちもちで美味しいです。
つけ麺の麺はこのタイプがやっぱり無難に美味しいですね。
麺量は250gぐらいですかね。自分にとっては十分な量があります。

薬味の刻みタマネギはいくらでも入れ放題です。
食感とサッパリ感が増していい感じです。

約10分で完食。


余談ですが、同時期に来店していたおじさんが、
「うちのカミさん、ラーメン嫌いなんだよ・・・」
「だから休みなんて絶対に食べに行けなくてさ」
「今日は幸せだ」
「でも、帰ったら、ただいまーっていって普通に飯食わないと」
と話していたのが印象に残りました。

それ・・・自分も同じ境遇っす・・・

最近の自分の金曜のお決まりパターンで、
職場を早上がりして、ラーメン食して、コーヒー屋で数時間まったり仕事して過ごす。
お腹が減ったら家に帰る。

今日もそんな感じでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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