こんばんわ。

今年の宿題店と思っていたこちらのお店、
ちょいとラーメンを食べ歩ける時間ができたので行ってまいりました。
（しかしながら、レビューを上げる時間もなく・・・約一か月前の話です）

この日は仕事帰りに夕飯をいただきに参りました。

訪問は２１時ごろ。
先客は１０名程度で、後客は多数。
仕事あがりの集団？がちょうど後に来て、大変なことになってました。

今回の注文は最近ラーメン熱烈家でハマっている、＋ニラで。
こちらでも２０円という安さなんですね。

最近、一週間に一度はラーメン熱烈家さんでラーメンを食べてます。

お気に入りなのもありますが、帰り道で夜遅くまでやっている飲食店となると、
ラーメン熱烈家さんになってしまうんですよねー。

なんてこともあり、家系ラーメンの元祖であるこちらで、
総本山はどんなんだったっけ？　という、確認作業もあって一杯いただきにきました。

大量入れ替えでカウンターに通されてから、約３分で着丼。

スープなみなみですねー。
あれ・・・ニラは茹でニラが大量なんですね。
という一杯がサーブされました。

まずは、一啜り。

麺は若干ヤワ気味かな。
家系ではデフォでカタメを注文していましたが、ラーメン熱烈家では普通が好みなので普通にしてみました。
やっぱり、カタメで頼んだ方がいいみたいですね。
しかし、もちもちで食べ応えがあってスープにあいまっていい感じです。

スープは豚骨のうまみの効いた家系スープですね。

トッピングは海苔ｘ３、チャーシュー、ホウレンソウ、そして追加のニラです。

ホント、こちらのラーメントッピングに関してCP良いですよねー。
海苔がここまで乗ってるのはうれしくなります。

追加で頼んだニラはある意味誤算で、かなり大量にトッピングされてきました。（笑）
アクセント的なものを期待していたのですが、こちらの量では、
本当にモシャモシャ食べさせていただき、ちょっとこんなにいらなかったかな、と思いました。

途中でニンニク、ショウガ、胡椒をトッピングして、食べすすめ、
最後にはお酢をレンゲ一さじ未満を入れて完食。

ラーメン熱烈家で家系ラーメンにハマり気味になってきたこの頃で、
こちらの総本山で食した一杯でしたが、
「なるほどこれが総本山だったか」と思うところと、
ラーメン熱烈家はやっぱり美味しく、レベルの高いんだなぁーと思いました。