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「つけ麺(あつもり)大盛+半肉」@麺屋 みつばの写真9/17 11:45頃 麺屋 みつばには初訪問 外待ち8人
こちらは 金曜・土曜の夜やってるクローバーに一回お邪魔しました。
それ以来です。
シャッター狙って来ましたが、途中で渋滞があり15分遅れての訪問です。
「つけ麺あつもり大盛で」と頼むと「あつもりはオーション100%の麺がオススメですがいかがですか?」と聞かれて「お願いします」。
25分ほど待って店内へ。このときに半肉を追加で頼みます。
少し遅れますと言われます。遅れて頼んだので当然ですねw
店内に入り5分ほどで麺到着です。
いただきます。

麺は縮れた太麺。
オーション感じます。
ただプチプチ切れる感じがあります。麺量は300g。

つけ汁はあまり甘さを感じさせないものでいい塩梅です。
魚粉もザラザラしません。細かく挽いてますね。

ある程度食べたところで半肉到着です
http://photozou.jp/photo/show/845127/49807727
つけ汁のチャーシューもそうでしたが、柔らかくて食べやすいです。
後から来たのはつけ汁につけて後でいただきます。
メンマも大ぶりですが柔らかく食べやすいです。
ネギ、かいわれ、ナルトなどもあります。
麺を食べ終えてからつけ汁につけていた肉を食べました。
これも柔らかくて美味しいです。半肉じゃなく肉増しにすべきでした。
スープ割を頼むとスープを足してから鍋に戻して暖めてます。
戻ってきたときはちょっと熱めでしたが、レンゲも一緒についてきたのでゆっくりいただきました。
今日は麺がちょっとプチプチきれたりしましたが、美味しくいただけました。

そういえば入店当初に店主さんが他のお客さんに「この前800gが出た」とか「次は1kg」とか言ってるのが聞こえました。まさかドンさんのこと?w
そういう会話も聞いてて面白いです。

また来ます。
ごちそうさまでした<(_ _)>

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おこんばんわ

ドンちゃん。さすがーw

ここは昼の部も行ってみたいですねー♪

ってか、次の春日部どこにしようかなー。。。

たっくん | 2010年9月17日 23:01

こんばんは

こちらは、みつば、クローバーともにBMしています
近いうちに必ずww
らーめん以外に店内で繰り広げられる逸話も堪能できたとは
うらやましいですね^^

さっし | 2010年9月17日 23:02

こんばんは。
昼の部みつばさんですね~
此方はあつそばってのが気になってます。

800g?僕の事ですね(照)1000g超え、そのうちに(爆)

埼玉の首領 | 2010年9月17日 23:26

こんばんはー
最近、かなりアグレッシブですね
自分もこちら行きたいけど、ちょっと遠くて・・・
肉マシにすればよかったと思うほどの肉!!
食べてみたい!

キング | 2010年9月18日 00:43

お疲れ様です!こんばんは^^

昼夜、曜日で名前変えたり、出すラーメンを変えたり最近よく見ますね。
はて?オーションとはなんでしょうか?
細かく挽いた魚粉は好感が持てます。
メンマも美味しそうです^^

ではでは、また!

きくりん | 2010年9月18日 01:11

おはようございます。

ココ行ってみたいのですが、いまだに保留中です。
お客さんに\"オーション\"と言ってもほとんどの方が「は?」っと思うのではないでしょうか。
マニア向けのお店、いいですねぇ。
あつもりではないオーション麺に挑戦してみたいですね。アゴが壊れるかもですがw

なんた | 2010年9月18日 08:43

ぼんじゅーる!

あつもりにマッチングする麺を変えてくれるなんて
いいですね~!しかもオーション100ぱーって・・
クローバーもみつばも最近熱は出ています!
絶対にいきますよ=3

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年9月18日 12:50

>たっくん

コメントありがとうございます。
昼の部初めてでしたが外待ち8人に驚きましたw

次の春日部・・・最近春日部で食べてないですw

>さん

コメントありがとうございます。
BMしててもなかなか行けない店ってありますね。
聞こえてくる会話に面白さがあると耳を傾けちゃいます。

>さん

コメントありがとうございます。
あつそばって気になりますね。
やっぱりドンさんだったんですねw
600gじゃ物足りない ようなことも言ってたようなww

>キングさん

コメントありがとうございます。
最近ちょっと冒険してますがそのうち面倒くさくなり落ち着くでしょうw
ここはちょっと遠いですね。クローバーのときは電車で行きましたが駅から結構歩いたのを覚えていたので今回は車で行きました。車で行っても遠いですがw
肉は大きさ厚さとも普通ですが、味付け良く柔らかく美味しいです。

| 2010年9月18日 15:04

>きくりんさん

コメントありがとうございます。
二毛作のお店増えてるようですね。
オーションは小麦粉の種類です。
二郎の麺に使われているそうです。
二郎インスパイアでも使ってる店があるそうです。

>なんたさん

コメントありがとうございます。
オーションって言われても確かに「は?」と思う人のほうが多いかもしれません。
普通のつけ麺はオーション麺使ってないようです。

>さん

コメントありがとうございます。
あつもりは麺を選べるのでいいですよ。
オーション100%の麺はちょっとプチプチ切れることがありますけど・・・

| 2010年9月18日 15:14

遅ればせながら(^^;

みつば行って見たいんですが~営業時間の関係でなかなかイケません~
そのうち追随しますね~

ビヨンセ | 2010年9月18日 19:05

こんばんわっ!

 此方へ行かれましたか~
 やはり何か物足りなさを感じますね。。。
 麺友さんがクローバーの方が良いと言うので
 先ほど行ってきました~
 

voice50 | 2010年9月18日 22:12

>さん

コメントありがとうございます。
営業時間の関係で敷居が高くなる店ってありますね。
慌てずゆっくり追随してくださいw

>voice50さん

コメントありがとうございます。
麺がプチプチ切れるのに物足りなさを感じました。
この麺はつけ麺に向いてないのかも・・・そう思いました。
再訪時は普通のつけ麺を食べて違いが見たいです

| 2010年9月18日 23:40

こんにちは~^^

今時期あつもりでベストそうです~。
お肉とメンマが印象強~。

麺800とか1kですかwww
ステーキだけなら食べれそうですけど麺の1kはきつそうww

あずさ | 2010年9月19日 10:09

おばんです~

美味しそうな つけ麺です。
オーションという麺が気になりますw
イメージが湧かないので、機会があれば体験しますwww

パパだス(暫く休みます) | 2010年9月19日 21:53

>あずささん

コメントありがとうございます。
あつもり良かったです。
肉良かったので半肉増しじゃなくて肉増しにすれば良かったって後悔しました。

麺800gとか1kgって1人じゃ無理ですw

>パパだス(暫く休みます)さん

コメントありがとうございます。
オーション麺気になりますか?
形状は違いますが二郎の麺と同じですよ。

| 2010年9月19日 23:48

hmさん、どうもです!

クローバーさんも魅力的ですけど、
こちらのつけ麺も独特ですねぇ~
こちらのお店のレビュは見たことが無かったので、
ちょっとジリジリ見たいと思います♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月26日 17:09

>つくし野ラーメン隊1号さん

コメントありがとうございます。
夜の部のクローバーはオープンしてすぐ行ってきました。
こちらのつけ麺はあつもりだけになりますがオーション麺に替えられます。
そういう意味では二郎に近づいているのかもしれませんw

| 2010年9月26日 22:39