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日曜の昼訪問。本当は違う店に行く予定であったが新店舗を見つけたので訪問。低い入り口を抜けると古民家みたいな間取りの店内。入った左側にカウンター席があったのでそこで醤油と味噌のあわせラーメン（830円）に半ライス（100円）を注文。待っている間に店内を観察。奥のほうには何故か鉄板があるし、昼のみ営業の癖にお酒の揃えが良い。はて？と思っていたら一杯登場。太さは普通の白っぽいストレートな麺で少しだけ硬め。スープは味噌と醤油の絶妙なブレンドでさらりとしており、味噌の辛さが強めだがほんのり甘味がある。チャーシューは５ミリ位の柔らかい脂身の少ないもので美味。メンマは細いものでこの味も好み。値段が高めなのが難点。食べ終えて外に出るとこの店が雑誌に紹介されている記事が。なるほど、あの店が移転したのか。そんな訳で店舗情報を更新しておきました。
銀盤
マル
dogasa
grasshopper
myさん
KOBU
日曜の昼訪問。
本当は違う店に行く予定であったが新店舗を見つけたので訪問。
低い入り口を抜けると古民家みたいな間取りの店内。入った左側にカウンター席があったのでそこで醤油と味噌のあわせラーメン（830円）に半ライス（100円）を注文。
待っている間に店内を観察。奥のほうには何故か鉄板があるし、昼のみ営業の癖にお酒の揃えが良い。はて？と思っていたら一杯登場。
太さは普通の白っぽいストレートな麺で少しだけ硬め。スープは味噌と醤油の絶妙なブレンドでさらりとしており、味噌の辛さが強めだがほんのり甘味がある。
チャーシューは５ミリ位の柔らかい脂身の少ないもので美味。メンマは細いものでこの味も好み。
値段が高めなのが難点。
食べ終えて外に出るとこの店が雑誌に紹介されている記事が。なるほど、あの店が移転したのか。そんな訳で店舗情報を更新しておきました。